烧酒是受韩国人欢迎的酒，色泽如vodka般透明，韩国烧酒（朝：？？／烧酒），是一种源於韩国的酒精饮料。主要的原料是大米，通常还配以小麦、大麦或者甘薯等。韩国烧酒颜色透明，酒精度数一般在40-90之间不等。现今已知早酿造於1300年前後。1965年，为了缓解粮食短缺，韩国政府禁止酿造烧酒，从那时起，烧酒主要的制造方法变成了用水稀释酒精并加入香料。今天大量的廉价烧酒还是用这种方法制造出来的。政府规定稀释烧酒的度数不得超过35度。由於烧酒相对於其他酒类低廉的价格，它已经成为韩国普通的酒精饮品。
和一样，朝鲜半岛的烧酒的蒸馏白酒可能是元朝时期由被蒙古人征服的中亚波斯地区传入并普及开的。真露正宗的身份应该是起源於元代的烧酎，一般认为是在西元1300年高丽後期传入朝鲜半岛的。烧酎即烧酒，「酎」的本意是指粮食经过三次蒸馏，如同接露水一样得成的酒，因此也叫「露酒」。烧酎在韩国历史上长期被列为的高级酒，民间禁止制造，甚至被朝鲜皇室引为。廉价真露酒用马铃薯蒸馏出来， 酒精介於19.5%~20%左右， 价格比饮料还便宜，所以韩国人都喝的不手软。
每逢梅子结果季节，家家户户都会酿制梅酒。在乾净的瓶子内放入等量的梅子，冰糖，喜欢的烧酒或白兰地。放个半年就可以喝了喔！其酒精浓度不高，配烤鱼、刺身或煎饼也相当不错！国内能找到的大多是雪中梅， 还有就是宝海和玉泉。还有金箔梅酒， 据说金箔加在保养品里， 大大提升保养效果， 口感更佳， 雪中梅还有汽梅酒。但论风味， 都及不上日本CHOYA梅酒， CHOYA是以白兰地酿制，散发出的浓厚梅酒香，其品质绝非添加香料梅酒所能比拟。
竹碳酒应该喝时就点什么感觉不会太辣？
韩国传统名酒。是经竹碳过滤精制而成，剔除更多有害成分，多年来在韩国深受人们的喜爱。清澈透明，无悬浮物，无沉淀浑浊现象，清甜爽口。 具有80年历史的真露，在韩国烧酒业的地位可以和茅台酒在的地位媲美，这种酒精度数为22度的烧酒，占据着韩国烧酒市场54％的份额，年均营业利润达到1000亿韩元。真露正宗的身份应该是起源于元代
原来真露据说是用竹碳过滤掉杂质并且用纯净水，大麦及70年的酿造秘方所酿造而成的烧酒。连续保持了30年韩国国内市场位记录的只有真露，真露因此被韩国人誉为正统国民酒的代表和国民酒了， 具有80年历史的真露，在韩国烧酒业的地位可以和茅台酒在的地位媲美。
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真露竹炭酒开盖后能保存吗？
可以保存，但是时间不会太久。酒精产品只要开盖以后根据密封程度会造成不同程度的挥发，还需要尽早饮用。竹炭酒起源于一种的历史悠久的酒精饮料――韩国烧酒。韩国烧酒是由纯净水、大米、大麦、小麦和红薯等为原料发酵、蒸馏制成的纯粮食酒。韩国烧酒颜色透明，一般在40-90之间不等。现今已知早酿造于1300年前后。
