看酒花酒色和挂杯
酱香白酒的包装瓶基本以避光的瓶为主，所以只能倒入杯中观察，看酒的颜色和酒花。颜色以通透，自然微黄为上品，酒花密且均匀持久为好。当我们举起酒杯如果发现酒就和水一样流动的，大部分这样的酒都是一般般的，尤其是串酒的流动性几乎和水一样，一点没有好酒特有的看起来有点滞流的感觉，也就是说有点似油非油的状态。有一个酒友非常喜欢看酒花的壁，也就是把酒杯举在比视线高一点基本上与眉毛稍稍高一点，成仰视，看酒花与杯壁的结合处，成的弧度越大，酒花泡越厚越好。当然可能你会说加粘稠剂这些，其实这些都是谣传，因为造假挂杯一般用蜂蜜或者是冰糖。但是这样的造假 挂杯是很容易被久经酒场的酒友细心区分出来的，那就是造假的挂杯很难形成瀑布状的挂杯只能形成粘住一样的挂杯。
竹筒酒过期还能喝吗？
1、制作竹筒酒，首先要在山中竹林里选择的竹子，将其做成酒筒，然后把煮熟的小麦、大米或者高粱拌上酿酒用的酒装进竹筒内，―般在七天之后竹筒酒就酿制好了。2、竹筒酒根据”营养保健”的科学配制机理及传统医学“扶正固本”的组方，以纯粮食酒为主要原料，配以名贵天然，经传统酿制工艺精制而成的天然绿色健康产品。该酒采用版纳原始森林中金
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桂林竹筒酒好喝么？
不好喝！！我们都不喝那样的米酒的。度数很低。北方人拿来漱口还差不多！像我们农村里面的土茅台，还没有那么好喝！！桂林有红薯酒，糯米酒蛮好喝的。不过你们买不到呢。
