南非西拉葡萄酒大都呈深紫红色，带有辛香和烘烤风味，香气浓郁，口感饱满，有些既有新世界西拉葡萄酒的浓郁果香，又有旧世界西拉葡萄酒的烟草、辛香料风味，芳香馥郁而不失层次感，口感强劲而不失精致典雅之美。
南非西拉葡萄酒风格同澳洲和法国的风格都不同，从气候上讲，南非同澳洲相似度比较大，而从酿造工艺上讲，南非则与法国更加相似，所以南非西拉葡萄酒的风格介于澳洲和法国之间。
南非西拉葡萄酒这种特有的风格正是西拉葡萄酒多姿多彩的一个完美体现！关于南非西拉葡萄历史，可以肯定的是，至少已有300多年了，初是由法国传教士在17世纪带入南非的，比澳洲西拉葡萄的栽培早了近200年。
杨梅酒到底多少度
杨梅酒多少度，会喝醉吗 在制作杨梅酒的时候，应该挑选一些没有破损且还成熟了的杨梅，去掉果梗和叶子，用清水清洗杨梅。准备好清洗干净并晾干了的准备泡杨梅酒的广口瓶，将杨梅和冰糖以每层相交叠的方式放入瓶中，然后再倒入白酒，使其淹没杨梅，盖上盖子，密封保存在避光、阴凉的室温下，每三天可摇晃一下瓶子，放个15~25天，就可
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香槟酒的重要特点是什么？
由不同年份的多种葡萄配制而成，是香槟酒的重要特点之一，它将紫葡汁和白葡萄汁混合在一起将年份不同的同类酒掺杂在一起。至于混合的方法，配制的比例，则是各家酒厂概不外传的秘诀。香槟有一种与别不同的面包糠、饼干等味道，这都是因为autolysis。因为连渣陈年时，酒内会产生缩醛，酒会出现吐司、酵母、饼干和白兰地等味道。同时，酒
