原理：果酒是水果或果汁发酵而来的酒类，正常情况下，手指沾有果酒，待果酒液体较干后会有黏性。而色素勾兑酒的几乎没有黏性。通过黏性的测试可以识别真假果酒。这个测试甚至可以用来分辨年份。
操作：将购买的瓶装果酒静置两天，食指蘸取酒液，风干一会儿，将食指合于拇指，感受黏性。用真果酒重复相同实验。对比，黏性差了很多的很可能是假酒。
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果酒造假方法大同小异，多分辨，多品尝
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葡萄酒喝多了怎么办
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