小时候喝的草莓香槟
小香槟，俗称汽水，是用葡萄酒或果汁，加糖水、香料、色素、二氧化碳等材料配制而成，不经发酵的汽酒。
小时候北京喝的大香槟
小时候北京喝的大香槟 香槟酒分大香槟和小香槟两种，小时候我们喝完的那个是北京产的“小香槟”，现在因为贸易保护小香槟的名字不能用了，这个酒貌似也停产了。你买的应该是大香槟，也就是气泡酒。小香槟只有4度，味道甜，大概只能归到含酒精的果汁饮料那类。
小香槟的品质特征：色泽较淡，香气淡薄，酒度为4°，含糖8％，瓶中二氧化碳压力在4个大气压以下，在开启瓶盖时，只会像啤酒那样丝丝地冒几口气。其配制技术简单，价格低廉，口味甜蜜，老少皆宜。但是卫生要求很严，稍不注意，瓶内含有杂质和，就会使酒液浑浊沉淀，甚至出现大片霉块，不得饮用。
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香槟怎样才好喝
香槟怎样才好喝 材料：香槟 步骤/方法 冷却。品尝滋味气泡酒的秘诀就是冰镇之后在饮用，但是，也千万别把气泡酒给冰过头了。其实，理想的冰镇温度是8~10°c。你也可以放入冰箱冷藏3个小时，就是香槟品饮的时机了。然而，由于香槟种类的不同，适合品尝的时机也有些差异，购买香槟的时候应该先向店家确认一
