鸡尾酒有颜色是因为所用原料带有颜色,常用的原料及其基本色彩有以下几种:
1.糖浆
糖浆是由各种含糖比重不同的水果制成的,颜色有红色、浅红色、黄色、绿色、白色等。经常使用的糖浆有红石榴糖浆(深红)、山楂糖浆(浅红)、香蕉糖浆(黄色)、西瓜糖浆(浅红)、哈密瓜糖浆(绿色)等。糖浆是鸡尾酒的常用调色辅料。
2.果汁
果汁是通过水果经挤榨而制取的,具有水果的自然颜色,且含糖量要比糖浆少得多。常见的有橙汁(橙色)、香蕉汁(黄色)、椰汁(白色)、西瓜汁(红色)、草莓汁(浅红色)、西红柿汁(粉红)等。
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3.利口酒
利口酒颜色十分丰富,赤、橙、黄、绿、青、蓝、紫全包括。利口酒同一品牌有几种不同颜色,如可可酒有白色、褐色;薄荷酒有绿色、白色;橙皮酒有蓝色、白色等。
4.基酒
基酒除伏特加、金酒等少数几种无色烈酒外,大多数酒都有自身的颜色。如白兰地呈琥珀色,威士忌色泽棕黄带红,葡萄酒有深红、桃红和浅金黄色等。
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帝凡野葡萄利口酒怎么样?
只是酒精加强型葡萄酒而已,你没必要去买这种酒。我看了看网上的售价,明显高于同类的雪莉酒及波特酒。就品质而言,由于酒精加强型葡萄酒只是国内的新兴产品,所以无法和西班牙雪莉酒及葡萄牙波特酒的百年陈年系统相提并论。性价比太低了,你还是去买进口酒划算,接近400的价格可以买到陈年酒了
