威士忌加冰等待多久

    威士忌加冰等待多久

    一些国外酒厂的朋友，多年前刚来台湾，看到大冰块在一些威士忌酒吧盛行，无不瞠目结舌，这是他们国家看都没看过的做法，对于以行销为导向的酒厂，开心的把这有趣的做法，当作是行销时很好的观念和噱头，晶莹剔透的冰块在杯中滑动发出铿锵的声音，也跃上广告媒体，成为吸引人的画面。有趣的是，几个国外酿酒师或品酒师，还是国外酒厂的主人，来台湾拜访，大家一起喝酒时，当他们私底下选择时，没有一个人选择把酒倒进有冰块的杯子里，不管冰块是大或小！！！！

    加冰是个人的喜好，没有对错---这样的思考方式，是站在消费者所谓的饮用者的立场。

    那些对威士忌的喜好，用着景仰和喜悦的态度的苏格兰人，知道每一滴的威士忌的好，都是酿酒者的岁月经历以及等待熟成，时间是无法偷工减料的。----这样的思考方式，是陪着威士忌一路走过来的。

威士忌陈年要多久

威士忌陈年要多久 大部分的单一麦芽威士忌都会在酒标上标注酒款在木桶中的陈年时间，木桶陈年时间一般由10年或12年起，有些高级的酒款甚至达50年。

    这是一个高度发展的资本主义社会，时尚不是几个人说说就可以，更深入更透彻的发展才是更大的动力。

    关于冰块，资本主义的极细分工是令人景仰的，现在大冰块已经不够炫，要凋成与老式酒杯杯口一样大小的圆球冰块，过份年青的冰块也不能用（甚麽？冰块也有年纪大小的问题？），冰块在冷冻库中放超过十天，这样的冰块硬度够，也够晶莹剔透，这样又硬又美的冰块称为老冰。使用如此的冰块才能有效降低威士忌的温度，而又不致于快速融解，以免稀释了威士忌的品质。在形体也美观适合欣赏。