苹果醋不含酒精，苹果酒醋含酒精。
苹果醋指以苹果汁经发酵而成的苹果原醋、再兑以苹果汁等原料而成的饮品。 苹果原醋兑以苹果汁使得口味酸中有甜，甜中带酸，既消解了原醋的生醋味，还带有果汁的甜香，喝起来非常爽口。苹果醋能保健养生、改善疲劳、美容养颜。
为什么我的苹果酒变成苹果醋了？
糖类氧化为醇（酒精）再氧化为醛再氧化为酸（醋）。一般是很难从酸变为醇的。
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