好的葡萄都生长在营养成分较低的贫瘠土壤中，而不是靠近河流的肥沃土壤上。这是因为葡萄树和人一样也有惰性，如果可以轻而易举地吸收到养分，那么葡萄树一定扎根不深，禁受不住一些地方性季风的影响。而且由于营养丰富，葡萄树一定会非常茂盛，那么葡萄串就很容易被树叶遮盖。这样一来，果实就很难获取光照，糖分也难以积累，当然葡萄也会难以成熟，因而自然也酿造不出优质的葡萄酒来。
此外，在养分与水分都供给充足的情况下，葡萄一定会显得颗粒饱满而又多汁，但其实这种葡萄往往会因水分过多而糖分浓度不够，因而根本无法达到酿酒葡萄所需的成分比例。如果用这种葡萄来酿酒，就好像人为加多了水一样，喝起来没什么香气和味道。
种植葡萄真的无需施肥吗？
虽说贫瘠的土地出产优质葡萄，但这并不意味着你可以在寸草不生的戈壁沙漠不施任何肥料就进行种植。而且外国人口中的贫瘠土壤和我们所谓的贫瘠土壤并不完全相同，他们的葡萄园虽然贫瘠，但是土壤中含有较多的有机质，尤其是石灰岩土壤更是优质葡萄的好选择。这种土壤由于有机质含量丰富，因而葡萄长势更好，糖分更高。不过这种土壤的一大缺点就是
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法国波尔多葡萄酒酒标有什么特点？
1、mis en bouteille au chateau意为“酒庄装瓶”。一般表示酿酒葡萄的种植、葡萄酒的酿造以及装瓶都在酒庄内进行，这是葡萄酒质量的一大保证。2、chateau margaux酒庄名：玛歌酒庄。chateau 原意为“城堡”，是波尔多葡萄酒的一个特色标识，一般指一个种植葡萄且酿造葡萄酒的庄园，包括葡
