五粮浓香型白酒特点
五粮液是五粮型的酒，它的味道比一般的浓香型白酒重，还有一种的炒粮食的味道。窖香味较淡是因为其窖池风格的原因。五粮液的文化倒没什么只是广告做的好，还有就是渠道做的不错，在军政系统里面用的比较多，个人觉得味道还算不错……但是在浓香酒里面不能算的。
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1、汤类light soup / clear soup / consomme：清汤代表菜：beef consomme（牛肉清汤）thick soup / pottage / bisque：浓汤代表菜：tomato bisque soup（番茄浓汤）creamed soup：奶油汤代表菜：cream of mushroo
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浓香型白酒生产流程
浓香型白酒生产流程 酿酒基本原理和过程主要包括：酒精发酵、淀粉糖化、制曲、原料处理、蒸馏取酒、老熟陈酿、勾兑调味等。 （1）酒精发酵 酒精发酵是酿酒的主要阶段，糖质原料如水果、糖蜜等，其本身含有丰富的葡萄糖、果糖、蔗糖、麦芽糖等成分，经酵母或等微生物的作用可直接转变为酒精。 酒精发酵过程是一个非
