酒具
古诗有云：“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。”所以说喝红酒一定要用高脚酒杯，水晶杯，每次倒酒1/4杯，一口饮尽，然后慢慢回味。
怎样才算会喝茅台酒
喝茅台酒，开瓶后，奇香溢室，酱香飘荡。闻香之后，荡香入杯，细观其色，微黄显透明，纯净无沉淀，举杯轻摇，对着光线，看到细细酒花沿杯而出又复归于灭。 这是因为：酱香茅台酒在陈酿过程中通过氧化还原及理化变化，挥发杂醇，生成芳香酯，使酒体柔和，绵软，酱香更浓。一瓶普通茅台酒生产周期是五年，一瓶年份茅台酒的基酒与其年份相当
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喝茅台的几个步骤
抿 是将酒杯送到唇边，轻巧地、缓缓地呷一小口，在嘴里细细抿品。 咂 是轻咂嘴巴，于慢慢品评中将酒咽下，自然发出咂或嗒之声。 呵 是在咂的基础上迅速哈气，让酒气从鼻腔喷香而出。
