葡萄酒甜度有什么特别的讲究？

　　1、葡萄牙绿酒（VinhoVerde）

　　绿酒主要产自葡萄牙的米尼奥（Minho）地区，一般酒体轻盈，酸度脆爽，酒液中有些微小气泡，酒精度通常为10-11%。

　　2、德国雷司令（Riesling）白葡萄酒

　　包括小房酒（Kabinett）、晚收酒（Spatlese）和精选葡萄酒（Auslese）在内，这种雷司令葡萄酒一般口感微甜，酸度脆爽，尤为平衡，酒精度一般为7-9%。而摩泽尔（Mosel）及其它产区的干型雷司令葡萄酒酒精度也常常低于12%。

　　3、阿斯帝莫斯卡托（Moscato dAsti）起泡酒

　　这种葡萄酒口感偏甜，香气芬芳，带有美丽的气泡，酒精度一般为6%左右。

　　4、卢瓦尔河谷（LoireValley）密斯卡岱（Muscadet）白葡萄酒卢瓦尔河谷西部地区凉爽的海洋性气候让这里的葡萄成熟面临到严峻的考验，其出产的密斯卡岱葡萄酒酒精度一般为11.5~12%.

　　5、澳大利亚猎人谷赛美蓉（Hunter Valley Semillon）白葡萄酒猎人谷赛美蓉是德国白葡萄酒中的无名英雄。虽然澳洲葡萄酒在人们心中的印象通常为高酒精度，然而猎人谷赛美蓉葡萄酒却很少会出现酒精度超过11%的。

　　6、希腊伯罗奔尼撒（Peloponnese）玫瑰妃（Moscofilera）葡萄酒在希腊伯罗奔尼撒这篇贫瘠的土地上，玫瑰妃葡萄酒的酒精度甚至很难达到12%。

哪些葡萄酒冰镇后口感更好？

1. 白葡萄酒根据葡萄酒的风格，白葡萄酒侍酒温度偏低，大部分白葡萄酒的试饮温度在7摄氏度至10摄氏度之间，所以在饮用长相思、霞多丽、灰皮诺等这些类型的白葡萄酒时，需在饮用前二十分在将其从冰箱中取出，使其慢慢升温，释放其本身的香气。而对于那些酒体饱满的高品质白葡萄酒如品质优异的勃艮第白葡萄酒、年份霞多丽白葡萄酒等来说，则

　　7、普罗塞克（Prosecco）起泡酒

　　这种极具性价比的意大利起泡酒，酒精度一般为10-12%。

　　8、法国博若莱（Beaujolais）葡萄酒

　　这种酒果味浓郁，非常易饮，许多博若莱的酒精度在12%左右。

　　9、卢瓦尔河谷武弗雷（Vouvray）微甜（Off-dry）葡萄酒这种酒的酒精度一般为11~12%。

　　10、新世界麝香（Muscat）甜型葡萄酒

　　麝香葡萄酿成的酒一般香气芬芳，许多新世界国家喜欢用其酿制出具有甜味的葡萄酒，如市面上非常流行的干露羊驼甜白葡萄酒，这种葡萄酒非常易饮，口感清爽。