1. 黑皮诺(Pinor Noir) �C 这细致高雅的葡萄品种，是对于空气接触敏感的。
2. 年龄超过8~10年的老酒
3. 有机酿法的红葡萄酒
储藏开过葡萄酒的哪些注意事项？
1. 别把酒瓶平放，以免葡萄酒与空气接触的面积增加。2. 别把酒放在窗户旁 ，避免阳光的曝晒会加速氧化。3. 别把酒放在超过21度的环境 ， 放在冰箱的冷藏库吧！(千万别放到冷冻库)。
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葡萄酒出现什么样的味道才算坏？
葡萄酒其实挺能放的。如果以食品，喝完不拉肚子为前提，那一瓶葡萄酒打开后放在冰箱里，一两个月都不用担心。问题是，恐怕不会好喝。那些葡萄酒里讨人喜欢的各种滋味，都来源于葡萄在生长和酿造中，产生的各种天然物质。比如醇厚的滋味通常来自单宁酸和酒精、花香来自各种酚类物质、清爽的果味有时来自苹果酸柠檬酸…而这些物质，它们本身却常是
