如何挑选高性价比的法国葡萄酒?

   2025-03-07 996
核心提示:当您面对琳琅满目的葡萄酒时,有没有为不知选择哪款葡萄酒而头疼?下面列出四招教你轻松挑选性价比高的法国进口葡萄酒。1、看酒标及检验检疫中文标志所有进口食品都要加中文背标,如果没有中文背标,有可能是国内分装或走私进口产品打开酒瓶,看软木酒塞上的文字是否与酒瓶标签上的文字一样。在法国,酒瓶与酒塞都是专用的。另外,还要看酒瓶标
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  当您面对琳琅满目的葡萄酒时,有没有为不知选择哪款葡萄酒而头疼?下面列出四招教你轻松挑选性价比高的法国进口葡萄酒。

  1、看酒标及检验检疫中文标志

  所有进口食品都要加中文背标,如果没有中文背标,有可能是国内分装或走私进口产品;打开酒瓶,看软木酒塞上的文字是否与酒瓶标签上的文字一样。在法国,酒瓶与酒塞都是专用的。另外,还要看酒瓶标签印刷是否清楚? 是否仿冒翻印?

  2、酒标条形码

  国内分装产品的条形码应是“69”开头;法国原装进口红酒则是“3”开头;开头数字为“00-09”,则代表美国或加拿大进口红酒。

  3、看酒标上的葡萄酒等级

  法国葡萄酒按照法律规定将葡萄酒分为4级:AOC是级别的法国葡萄酒。我们拿到一瓶酒,可以从酒瓶标签上就辨别出是否属于AOC级: 酒标上标示为Appellation+产区名+Controlee。一般来说这个标示的首尾两个单词是不变的,而中间的单词因产区不同,而有变化。如果同是AOC级别的葡萄酒,还可细分为很多等级。总的来说,中间的地名的区域越小,就越是好酒。另外,如果是国内分装,则没有这些等级标志。

  4、看葡萄酒的年份

如何分辨出葡萄酒及其他酒精饮品的酒精含量?

一、啤酒类3.5喜力新型淡啤(heineken premium light)和阿姆斯特淡啤(amstel light)4 吉尼斯黑啤(guinness black)4.2百威淡啤( bud)和 康胜淡啤(coors light)4.4 云岭啤酒(yuengling)4.6 科罗娜特级啤酒(corona extra)5

  法国葡萄酒不仅多而且复杂,除了AOC级别的葡萄酒是好酒外,好的年份也会出产好酒。“七分葡萄,三分酿造”意思就是说决定一瓶葡萄酒品质的关键因素主要在于葡萄的品质。而葡萄生长环境的气候、当年天气状况以及葡萄园的土壤情况对于生产出优质的葡萄至关重要。

  法国葡萄酒自2000年以来的好年份有,2000,2003,2004,2005。例如,酒标上年份2005,表示瓶中酒的原料葡萄是在2005年采摘的。 而另一些稍微懂酒的人又太过追求年份,认为越老年份的酒越是好酒,当然这也没错,但这样的酒大多是拿来作投资收藏而不是拿来喝的,在法国的葡萄酒里,90%的产品都是经不起久存的,出厂后几年到十几年就要喝掉。而这些酒,一样也是好酒。

  所以当你看着法文酒标发蒙的时候,看年份选酒也许是个不错的主意。

  5、看有没有灌装地

  区别原装进口红酒和国内分装酒,首先看标签上有没有灌装地。原装进口红酒有原产地及灌装时间,并没有灌装地。反之,则有。

  

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橙葡萄酒究竟是什么?

橙葡萄酒其实是一种白葡萄酒。和桃红葡萄酒一样,橙葡萄酒也是在发酵过程中控制酒液与葡萄皮接触的时间,使葡萄酒呈现出橙黄色。和桃红葡萄酒需要缩短浸皮时间正好相反,橙葡萄酒则需要延长浸皮时间,浸皮的时间从几天到几个月不等。浸皮不仅可以萃取颜色及风味物质,丰富葡萄酒的口感,还能获取单宁,增加结构感,使葡萄酒更为稳定。橙葡萄酒的

 
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