1、赤霞珠是混种葡萄
赤霞珠其实是品丽珠（Cabernet Franc）和长相思（Sauvignon Blanc）在15世纪时产生的混种！加州大学戴维斯(UC Davis)的教授在1996年检验后发现。
2、美国的赤霞珠有可能会混25%的其他葡萄
美国法律上容许酒庄在外表标示”Cabernet Sauvignon”的酒款中混入到25%的其他品种葡萄。有些人为了风味而混，有些人则是为了降低成本而混。
3、 Cabernet 纪念日？还真的有这东西
从2010年开始，每年劳动节(9/1)的前一个星期四成为所谓的Cabernet纪念日。从旧金山到雪梨，都有相当多的品酒活动。
4、赤霞珠的收成量非常之大
赤霞珠的餐酒搭配秘诀是什么？
红葡萄品种-赤霞珠（cabernet sauvignon）cab可以说是相当复杂的品种之一。因为他有着较重的单宁和黑胡椒，烟�`等风味，在搭配上可以尽量选择油脂重的料理搭配。以下是我们的推荐：1.大汉堡2. 红酱pizza3. 酸奶油牛肉意大利面
在五大酒庄之一的拉图酒庄(Chateau Latour)，每公亩的土地可以收成3.5公吨的Cab。顺便一提，世上贵酒庄的罗曼妮・康帝酒庄DRC，每公亩的土地只能收成1公吨的黑皮诺(Pinor Noir)。
5、 为什么赤霞珠的酒会比较贵？
其实是需求很高的关系。纳帕（Napa）的葡萄种植者曾说过，Cab的卖价可以到美乐(Merlot)的4.5倍之高。
6、 经过科学证实，Cab连在沙漠中都可以生长在每年雨量只有6 ~ 8�几呙拦�华盛顿州的东边，依然有酒庄可以生产出高水准的Cab。在的戈壁也有汉森酒庄(Chateau Hansen)生产Cab喔！
以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《赤霞珠的小秘密是什么？》的全部内容，酒商网每日更新白酒知识，洋酒文化，葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。
来源链接：www.93wang.cn
本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。
怎么喝酒才能感觉高大上？
1. 红葡萄酒倒入酒杯1/3的量，白葡萄酒倒入酒杯1/2的量，香槟则倒入酒杯3/4的量。2. 在倒好一杯酒后，晃动一下瓶子，目的是不让余液流出来。3. 在与女士碰杯的时候，目光要直视对方，否则根据法国的古老传说，你这接下来的七年都运气不济。4. 如果有人向你举杯（假如是在你的婚礼、生日宴会上），你可以不饮酒，保持微笑并
