夏天为何白葡萄酒销量“噌噌噌”地上涨？

　　天气一热，平时动销不大的白葡萄酒，销量就开始“噌噌噌”地上去，跟一直以来都热销的红葡萄酒开始持平。

　　葡萄酒行业，有句老话，冬天好卖红葡萄酒，夏天好卖白葡萄酒。

　　尽管老话是这么说，但是人对白葡萄酒的热衷度，还是没有红葡萄酒高，这从我们平时的销售数据中可以得到印证。

　　在很大一部分消费者心目中，都觉得葡萄酒都叫红酒了，那么葡萄酒肯定是红色，红葡萄酒是正统。

　　再加上，二十几年前，葡萄酒从国外流行到，比如耳熟能详的拉菲（红葡萄酒），更拉高红葡萄酒在人们心目中的地位。

　　仿佛，红葡萄酒是葡萄酒的长子，白葡萄酒更像是私生子。

　　还有一部分人，甚至认为，还有白葡萄酒的吗？

　　白葡萄酒与红葡萄酒

　　其实，葡萄酒的世界中，红葡萄酒和白葡萄酒一样重要。

　　那么，冬天好卖红葡萄酒，夏天好卖白葡萄酒，又是为什么呢？

朗姆酒和白兰地晚上喝

朗姆酒和白兰地晚上喝白兰地是以葡萄为原料，朗姆是以甘蔗为原料，这两种酒都是蒸馏酒，都属于高度酒，口感上朗姆酒偏甜一点点。不过对于不懂酒或者平时不喝酒的人来说，白兰地和朗姆酒都不容易入口，毕竟是高度的蒸馏酒。如果想要开始接触酒精类饮料，可以先从鸡尾酒开始，或者甜型的白葡萄酒，这类酒在口感上比较容易接受，而且酒精度不高，适

　　这个问题从温度、香气、味道各个方面都能轻而易举地找到答案。

　　葡萄酒的适饮温度

　　1、温度：夏日炎炎，白葡萄酒的适饮温度比红葡萄酒低，清淡型白葡萄酒7℃左右，风味即可达到；而红葡萄酒的饮用温度都在12℃以上。所以在夏天喝白葡萄酒，清凉感和口感能够两不耽误。

　　2、香气：白葡萄酒的香气比红酒更加清新，通常拥有苹果、柠檬、西柚这类水果的味道。红酒中常见的咖啡、甘草、皮革的味道，在夏天都难以引发清凉的遐想。

　　白葡萄酒的酸味

　　3、味道：白葡萄酒的酸度一般比红葡萄酒更高，惬意的酸味在燥热的夏天会带来清新愉悦的感觉，还能给人带来好胃口。红葡萄酒单宁的涩味会起到相反的作用，它和酒精一样使人变得越来越热。

　　白葡萄酒的颜色

　　4、颜色：不言而喻，红色调子太暖，象征欲望和躁动，白葡萄酒在夏天显得清凉明快。