意大利，Italia，“美食”、“古堡”、“奢华”、“艺术”是这里的代名词。一定有朋友好奇，即使在意大利，气泡能有多艺术，还不就是气泡？
这，就是品味的体现。
其实很多酿酒师，尤其是像意大利这样旧世界的酿酒师，都把自己看成是艺术家，酒就是他们的艺术作品，起泡酒也不例外。况且，意大利酒标上充满了复杂的名词，这对于一般人来说，和艺术品一样，都看不懂。
葡萄酒怎么选？哪七大葡萄品种一定要认识？
想要开始进入葡萄酒世界的爱好者，是否都曾经经历过，只要一站在满满都是葡萄酒的展架前，就不知如何下手？品酒专家建议，若想具备挑酒的能力，可先从葡萄品种着手，尤其要先了解所谓七大贵族品种：赤霞珠（cabernet sauvignon)、美乐（merlot）、黑皮诺(pinot noir)、西拉(syrah)、霞多丽(cha
要懂得欣赏艺术品，必须对它的背景和风格有所了解，起泡酒也一样。
意大利的起泡酒主要分四种：普罗塞克（Prosecco）、阿斯蒂（Asti）、蓝布鲁斯科（Lambrusco）、弗朗齐亚柯达（Franciacorta）普罗塞克（Prosecco）
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香槟以外的法国起泡酒？
如果你还停留在看到有气泡的葡萄酒都说是香槟的阶段，你会看不懂这篇文章的标题。如果你觉得法国的葡萄酒就只有香槟，你还是看不懂这篇文章的标题。对！今天这篇文章的目的，就是想让你知道，在法国，泡外有泡。香槟毫无疑问是起泡酒的老大哥。它无与伦比的风土，鬼斧神工的酿酒技艺，风靡的香槟酿造法都注定了香槟的成功并非偶然。虽然世界上很
