一般自酿杨梅酒多少度
自酿杨梅酒的做法
1.杨梅摘去梗、叶子，冲洗两遍后，用淡盐水浸泡20-30分钟，再用凉开水过一遍
2.沥干后，放置阴凉通风处，至完全晾干
3.杨梅易招小虫，晾干的时候在洗菜篮上搭一块薄薄的纱布
自酿杨梅酒的出酒率
自酿杨梅酒的出酒率杨梅酒的功效预防中暑，具有养胃健脾，养颜之功效，并能抗衰老，提高机体，能治腹泻，疲劳，增进食欲。自制杨梅酒的危害1.杨梅酒喝多了对牙齿不好杨梅酒虽然含有酒和杨梅的营养价值，可同时因为杨梅太酸，经常饮用又不及时漱口会腐蚀牙齿，对牙齿造成一定的损伤。2.杨梅酒喝多了会长疮并且多痰杨梅虽然是一种副作用很小的
4.待杨梅晾干后，装进干净的可密封的瓶子里
5.加入冰糖。（糖不必太多，我用了70g左右）
6.倒入白酒，酒要没过杨梅，形成密封。盖上盖子，放入阴凉处保存。两三个月之后即可饮用
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自酿杨梅酒保质期多长
自酿杨梅酒保质期多长我是不知道那些买杨梅酒的保质期限是多久，像我们家自己酿的话十几年是没问题的（像古代那种专门酝酿的大缸）一定要密封好，据我所知，杨梅酒是越久越好，越香纯（因为我们有自己酿过，品过，）。还有选品种来酿酒也是很关键的，品种好的，酿酒会更好。
