法国葡萄酒的原产地名称（AOC）制度是什么？

　　3、 法国原产地名称产品的管理体系

　　法国政府授权INAO（国家原产地名称研究院）负责原产地名称产品的承认、区域限定、生产标准的制定以及原产地名称产品的发展和推广。为此，INAO下设3个委员会：

　　――葡萄酒和烈酒国家委员会；

　　――奶制品国家委员会；

　　――除葡萄酒和奶制品以外的农业食品国家委员会。

　　这些委员会由农业部部长任命的下列人员组成：

　　――相应行会推荐的生产、加工或批发代表；

　　――政府行政管理代表；

　　――人士。

波尔多白葡萄酒品牌

波尔多白葡萄酒品牌波尔多的红白产量比应该是9:1只产干白的aoc很少比如aoc bordeaux sec， entre-deux-mers，都是相对较便宜的干白。graves的干白质量相对要好一些。波尔多的干白是产自pessac-leognan，这里有还有一些干白的列级庄，可以说是波尔多的干白产地。至于甜白cadill

　　这些国家委员会是INAO的审议和决策机构。每个国家委员会都有常设办事处，如果需要，根据国家委员会的决定，也可设立地区委员会。此外，国家委员会可根据不同的目的，如确定新的AOC候选名单或修改每个AOC的规定等，设立相应的、由非公务员构成的调查委员会。

　　在相应的国家委员会授权下，由调查委员会根据不同的要求，起草相应的报告。根据这些报告和国家委员会各成员的意见，才能形成相应的国家委员会的决议，并将决议送交部长。政府特派员或部长本人可以拒绝国家委员会的建议，但不能对之进行修改。

　　，INAO的预算以及日常事务由常委会负责，常委会由部长提名。各行政部门是INAO的执行机构，包括一个行政中心（在巴黎）和26个地区中心。

　　在行政中心中，除一个主任和两个副主任外，还包括：

　　――法律处，其主要职能之一是在国外保护原产地名称产品及其地名，它同时还负责国家委员会要求的有关文件和标准的起草工作；――技术处；――经济和市场处；――财务和人事处。

　　为了便于与当地人员的联系，INAO还有分散在5个大区的26个省级中心。

　　地方职员的主要作用是建议、检查并推动原产地名称的工作。除传统的检查工作而外，INAO的官员也可作为消费竞争和打假总局（DGCCRF）的官员进行工作。他们特别要指导并参与有关原产地名称产品行会的工作。其日常工作是，限定生产区域，检查原产地名称产品的生产条件并对其进行认证。总之，是由他们来监督原产地名称产品标准的实施。