投资级葡萄酒(Investment Grade Wine,缩写为IGW)是指可以长期陈年并随时间延长而增值的葡萄酒。从葡萄酒收藏史来看,仅有不到百种葡萄酒可以成为投资级葡萄酒。一般而言,提到投资级葡萄酒,通常指的是波尔多红酒、甜白酒和波特酒。
但是法国有几万个酒庄,仅波尔多地区就有数千个酒庄,究竟哪些酒庄出品的酒才值得投资收藏呢?
行业专家告诉我们,作为投资级的葡萄酒,通常具备几个特征。
一、 具备长期陈年能力:长期陈年能力是投资级葡萄酒基本的条件,一旦考虑葡萄酒价格历史和产地声誉,能够入围的葡萄酒便不多了。影响陈年潜力的因素较多,酿酒选用的葡萄、酿酒技术的运用、酒瓶的容量和储存酒的恒温恒湿条件等都会影响到葡萄酒的陈年能力。
究竟该如何选购投资级的葡萄酒呢?
其实,真正意义上值得投资收藏的葡萄酒不到百分之一,要选出好酒,就必须要从以下几个方面入手。一、 要购买佳年份的酒:对于酒的概念可以参照上述的“投资级葡萄酒”的概念范畴;二、 尽量购买整箱酒或大瓶装:拍卖市场是收藏葡萄酒的出手市场之一。因此,收藏投资级葡萄酒的一个重要原则是购买整箱或大包装(1.5升、3升、6升和9升等)
二、 产量少或限量版:一般酒庄头牌酒的产量在20-30万瓶之间,即2-3万箱之间。有的名庄产量还更少,有限的产量分散到世界市场,便会因其相对稀少而倍显珍贵,加上酒通常可以长期陈年,从而使这类酒随着窖藏时间的延长而价值不断上升。如果是波尔多法定产区首酒区内的私家酒庄出品的小批量限量版酒同样也是众多收藏家的。尤其是这些规模不大,产量极少,但却精心管理的历史名庄推出的数量在一两万瓶的限量版葡萄酒,则更具收藏价值和升值潜力;三、 名庄酒、级大师酿造或签名的酒:一般而言,作为投资级葡萄酒,人们多半会在历史名庄中进行选择,如果是级葡萄酒大师主理酿造或签名的葡萄酒,自然会因名人效应而增加其附加值,其日后升值亦会成为必然。
四、 好年份:对于老世界的葡萄酒而言,葡萄的收成年份是一个很关键的因素,因为收成年份的气候条件决定了当年葡萄的品质,而葡萄的品质将会被转化到葡萄酒中,通过后期的陈化慢慢释放出来。因此,波尔多地区佳年份的葡萄酒较之普通年份的葡萄酒价格可能会相差两倍以上甚至更多。但对于葡萄酒爱好者而言,很多人还是宁愿花双倍甚至更高的价钱去买佳年份的葡萄酒。
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投资葡萄酒须注意事项是什么?
(1).一定要从信誉好的酒商处买现酒或期酒;(2).以箱为单位买入,保存条件非常的关键;(3).至少做好投资5年以上的准备,但在大幅获利后,也要做好出售的准备;(4).尽量在买入期酒时,接近开盘价;(5).一次购买3箱以上,一箱5年后转让出售,基本可赚回另外两箱的成本,而赚回的两箱便可拿出一箱自己品鉴或与好友分享,另一