自酿啤酒好喝吗
首先在大锅里加入5公升的饮用水，并且加热到74摄氏度，将干净的滤袋套在锅缘。将大麦全数倒入锅中并均匀搅拌，确认每颗麦子都能吸收到水份。盖上锅盖静置一个小时，每隔十分钟检查温度是否维持在64度C至67度C之间，若温度下降可开小火使加温。这个阶段是酿啤酒的步骤「糖化」，利用热水将麦芽中的淀粉凝胶化，再藉由释放出的酵素转变成可发酵的糖类。等待的过程中不用一直盯着锅子看，只需要记得回来检查温度即可，一个小时过后便可以将滤袋拿起，且尽量将袋中的麦汁挤出，但要注意此时袋子仍然高温，千万小心别被。过滤出的麦汁依旧混浊，颜色也和大家印象中的啤酒不太一样。此时需要将锅中的麦汁加热至沸腾，但切记不能把锅盖盖上。沸腾后将炉火转至小火，让麦汁维持在小滚状态一个小时。此时需要注意的事项与前个步骤相同，加热时不需要盖上锅盖，而且要将火势控制在小火的状态，因为此时的麦汁中的水份会不断蒸发，如果火势太大，届时能酿出的啤酒就剩下不多了。在这个一小时的过程中可以随时加入香花与苦花两种啤酒花，此为酿啤酒的第二步骤「煮沸/煮花」，啤酒的决定性风味便是在此时形成。至于要在何时加入啤酒花则是控制香味与苦味的关键，塬则上苦花会随着煮沸的时间增加而变得越来越苦，而香花则是会越煮越不香
林德曼啤酒哪个味好喝
林德曼啤酒哪个味好喝有特色的8款欧洲啤酒1、 duvel督威duvel被啤酒大师michael jackson誉为举世5大啤酒之一。它首创瓶内第二次发酵，也是销售的特殊比利时啤酒，可说是比利时啤酒艺术的呈现。2、 chimay智美比利时经典啤酒品牌，销售量的trappist，分为红标、白标与蓝标。红标为普遍，带有淡淡的
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英国好喝的啤酒
英国好喝的啤酒英国 苏格兰纽卡斯尔公司出产的啤酒是名列世界十大啤酒品牌的英国啤酒，纽卡斯尔是英国啤酒业界老大，世界上的棕色啤酒出口商，也有他们的啤酒关。应该是的。其外还有，伯丁罕、花啤酒等。
