固液法白酒是粮食酒吗

   2025-02-07 425
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  固液法白酒是粮食酒吗

  当然可以喝。

  固态法白酒就是,粮食、稻壳等加水少,在窖池或者陶缸、白钢罐等容器内发酵生产的白酒。这种发酵酒水香味物质丰富。但是不能减少人力。只能手工操作。

  液态法白酒就是用粮食在酒罐里面发酵,加水量比较大,能够用酒泵、管道等机械化操作发酵蒸馏的,这样就可以工业化生产,生产速度和能力大大提高。这种酿酒方法,香味物质少。

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  固液结合的白酒就是上述两种生产工艺的结合。取长补短。

  所以可以喝。

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白酒10781.2是纯粮酒吗

白酒10781.2是纯粮酒吗是固态法清香型白酒标准。准确的写法:清香型白酒国家标准:gb/t10781.2

 
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