纯生作为生啤的一种，是经过特殊工艺的处理后的一种啤酒，它没有经过高温，并且保质期很长；
除此以外，纯生的口感要比普通熟啤好很多，营养也更丰富，俗称液体面包。
鲜啤啤酒的信息
鲜啤就是生啤，其也没有经过巴氏灭过菌，口感和营养也更丰富，但保质期相对较短，一般只能在低温下存放三天左右，冷藏能保存一个月，因此旨在酒厂周边销售。
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熟啤啤酒是什么意思
熟啤就是一般市场上的瓶装和易拉罐啤酒，其在生产过程中经过的处理，口感相对生啤来说要低一些，但保质期长，能长时间存放，目前熟啤的生产在工艺当中也在逐渐改善口味，使其口味更加。
