为什么说酱香酒都是勾兑出来的

    酱香酒是市面上酿造工艺为复杂、酿造周期长的一种白酒。国酒茅台就是酱香酒的代表，其价值是白酒中的。

    但如今民间常有人说：茅台酒也是勾兑酒；酱香酒都是勾兑出来的。这是为什么？

勾酒师勾兑有什么不同

酱香酒一道工序：勾酒师勾兑。许多不的卖酒人告诉客户就是勾兑，自身并不了解勾兑技术。久而久之，很多人理解为勾兑就是勾兑酒精、香精等各种添加剂。一听说茅台酒也是需要勾兑的。有些人就以为茅台酒也是勾酒精、香精的勾兑酒了。 就这样，茅台酒和酱香酒被冠以勾兑酒的名号了。

    真正纯粮的酱香酒采用的是坤沙工艺，即：九次蒸煮、八次发酵、七次蒸馏、二次下沙，酿造周期长达一年，七次取酒经过三年存贮成为基酒，再经过陈酒小盘勾兑配比之后，再进行大盘勾兑统一批次、调和口感，俗称“勾调”，也称为勾兑。