为什么有桶装啤酒

   2024-06-25 708
核心提示:这类啤酒喝起来比其他啤酒更加新鲜,不过一般不耐贮藏,应尽快饮用。桶装啤酒的特点是大容量,消费者可以购买到的多是 5l 装的桶装啤酒,适用于较大型的聚会。国外的酒吧出售的啤酒一般都是桶装的,叫“draft beer”、“drought beer”或者是“tap beer”,客人可以自行装酒,按杯刷卡付款。 不过,桶
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    这类啤酒喝起来比其他啤酒更加新鲜,不过一般不耐贮藏,应尽快饮用。桶装啤酒的特点是大容量,消费者可以购买到的多是 5L 装的桶装啤酒,适用于较大型的聚会。国外的酒吧出售的啤酒一般都是桶装的,叫“Draft Beer”、“Drought Beer”或者是“Tap Beer”,客人可以自行装酒,按杯刷卡付款。

    不过,桶装啤酒有一个缺点就是,如果不能及时喝完,啤酒很容易变味;酒吧里要维护流酒设备也比较麻烦,如果没做好卫生工作,流出来的酒就会有怪味。

生啤是没熟吗

生啤 生啤酒一般不经过巴氏或瞬时高温,而采用物理方法来达到一定生物稳定性的啤酒。这类啤酒喝起来比熟啤更加新鲜清爽,不过一般不耐贮藏,应尽快饮用。

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进口啤酒和国产啤酒口感

无论是什么品牌、什么类型的啤酒,购买之前件事应该是查看生产日期。除了个别需要在瓶内发酵的黄啤外,大多数啤酒都是越新鲜越好的。另外,酒精度越低的啤酒保质期越短,越高的啤酒保质期越久,不过一般不建议选购贮存时间较长的啤酒。 酒精度越高的啤酒醇度越高、价格越贵、保质期越长;另外,麦汁浓度越高的啤酒也会有相对较高的酒精度

 
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