法国的葡萄酒如何分级?

   2024-07-14 1270
核心提示:vin de table:当地人一般饮用的“日常餐酒”,过去比较少在本地市场看到,现在很多超级市场或量贩店都可以找到,是各种限制条件不严格的普通的等级。vin de pays:比日常餐酒高一等级得“地区餐酒”,目前市面上很多300-500元(新台币)价位的酒款都属于这一级。其中不乏许多价廉物美的酒款,偶尔也会出现品质水
最新酒行业知识百科问答《法国的葡萄酒如何分级?》是酒商网93wang.cn整理发布,了解更多白酒知识,酒文化,酒行业资讯请关注酒商网93wang.cn。

  Vin de Table:当地人一般饮用的“日常餐酒”,过去比较少在本地市场看到,现在很多超级市场或量贩店都可以找到,是各种限制条件不严格的普通的等级。

  Vin de Pays:比日常餐酒高一等级得“地区餐酒”,目前市面上很多300-500元(新台币)价位的酒款都属于这一级。其中不乏许多价廉物美的酒款,偶尔也会出现品质水准超高的佳作。

  VDQS:所谓的“优良地区餐酒”,由于本身数量较少,国内一般比较少见。

  AOC:所谓的“法定产区葡萄酒”,不过由于在此一等级当中,通常各产区都还有更详细的规定,比如在AOC中又有产区范围大小等级的划分,因此,虽然同样属于AOC等级的酒款,但彼此之间在价格和品质上都还有相当大的差距。这个设立在20世纪30年代的等级制度,正式名称为Appellation dOrigine Controlee。由于“dOrigine”这个字在酒标上会被各个不同的产区名称所取代,因此,大家经常在酒标上看到的是像“Appellation Bordeaux Controlee”(波尔多AOC)这样的标示。

  凡是属于AOC等级的葡萄酒,都必须符合法令对产区葡萄品种、种植方法、酿酒技术、乃至于酒精含量的规定,酒的品质也都会经过一定的标准审核。而在AOC当中,又还依产区范围的大小细分成好几种,以下就是波尔多的例子(其它产区也大多依循类似的原则,产区范围越大品质越普通):

哪些的红酒品牌吗?

张裕“传奇品质,百年张裕”――为清晰到位的红酒品牌,但品牌有老化的嫌疑,应从传奇角度去更新,比如“成就品质、浪漫品质的多角度去更新传奇的概念”。卡斯特酒庄的作用,仅仅是为卡斯特公司在建立度做了嫁衣,并未使张裕获得多少预期的回报。2900万打造的解百纳,面对竞品的恶意低价攻击,却也丧失了使解百纳起来初衷。上诉两项,算得上

  地方性AOC:范围广,品质普通,比如“波尔多AOC”。

  区域性AOC:范围较地方性小的AOC,如“梅多克AOC”。

  村庄级AOC:一些品质特别优异的产酒村庄,还有自己独立的AOC,如“波亚克AOC"。

  

以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《法国的葡萄酒如何分级?》的全部内容,酒商网每日更新白酒知识,洋酒文化,葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。

来源链接:www.93wang.cn

本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。

你知道选择红酒杯的窍门吗?

波尔多酒杯因为波尔多红酒质量优异,销量、名气大,所以市面上销售的红酒杯大多数都是以波尔多红酒杯风格为模板制作的。波尔多红酒杯形状是郁金香高脚杯形状,杯身较长且杯壁不垂直,杯壁的弧度正可以适度调控酒液在口里的扩散,而且较宽的杯口可以让酒体和空气接触,令饮者更好地感受到波尔多酒渐变的香气。勃艮第酒杯勃艮第红酒酒杯是大肚球形

 
举报收藏 0打赏 0
 
更多>同类新闻
推荐图文
推荐新闻
点击排行
Powered By DESTOON