No.6 Georges Dubeouf Syrah Rose,VdP dOc迪宝夫玫瑰红设拉子红葡萄酒
威迪酒园建立于1883年,当时德裔移民C.H. Wente来到加州,在旧金山湾东边的利物摩雅地区买下了48英亩的土地,种植他从法国波尔多的玛歌庄带来的葡萄苗,就此开始了他的美国淘金之梦。至今,威迪酒园已经传到了第五代人的手中,是加州古老的制酒家庭之一。现在威迪酒园已经由原来的48英亩葡萄园扩展到了今天的3,000多英亩葡萄园,在利物摩雅谷和亚罗优斯高(Arroyo Seco)区都有自己的葡萄园,威迪酒园60%的产量外销153个国家,是全美外销数量多的酒厂之一。入口清爽简单,略带甜味。
No.7 E.Guigal Tavel吉佳乐世家达维法定产区桃红葡萄酒
1946年,Etienne Guigal在罗讷河谷北部的Cote Rotie创造了吉佳乐世家。吉佳乐世家是这个地区维持传统的在新橡木桶中陈酿36~42个月的酒庄。这里也酿造来自于罗讷河谷北部上乘产区的葡萄酒,以及挑选、培育和推广来自罗讷河谷南部的优质葡萄酒。E. Guigal Tavel具有典型的鹧鸪眼颜色,香气中有明显矿物气息,入口略有单宁的涩感,矿物持续时间长,难得的有结构感的桃红葡萄酒。
No.8 Beringer White Zinfandel贝灵哲庄园白仙芬黛桃红半甜白葡萄酒
贝灵哲庄园位于加州那帕,创始于1876年,拥有超过130年的酿酒传统。贝灵哲被“葡萄酒热心家”与“葡萄酒与烈酒”杂志同时评为“2001年度酒园”。贝灵哲也是同时获得“葡萄酒观察家”杂志“赤霞珠”与“霞多丽”的酒园。这款酒拥有鲜嫩的草莓色,清澈透亮,香气是清新的草莓和悬钩子香气。入口带有轻微甜味,简单易饮。
红酒的粉嫩情怀是什么?
红色的葡萄酒像极了成熟的女人。女人是柔情万种,红酒是绵绵幽香;女人是狡黠多变,红酒是香味婉转;酒是祸水,红颜亦是祸水。暗红的颜色明亮的折射的光如同成熟女人的精致完美。而桃红葡萄酒,就像那少女。粉粉嫩嫩,清纯秀丽而不明艳迫人,带着直爽,带着随性,朝气蓬勃。让人有些朦胧的瞎想,不是情感快餐时代的欲望而是情窦初开的学生时代折
No.9 Alois Lageder Lagrein Rose贝拉格德酒园勒格瑞桃红葡萄酒
贝拉格德酒园拥有150年的悠久酿酒历史。酒园在意大利面积小的葡萄产地阿托阿迪产区种植葡萄。地理位置非常适合葡萄的生长和成熟。同时,它也是该地区开始用篱架种植葡萄的酒庄,代表了多种文化元素的结合:悠久的历史和富有远见的视野。这款桃红红浆果的芬芳与花香颇为显著且富于表现力。酒体适中,口感柔滑而清新,回味悠长而优雅。
0 Gran Feuduo Navarra格兰富都纳瓦拉桃红葡萄酒
朱丽安史威特酒庄在西班牙酿酒和销售的历史可以追溯到1647年。如今,拥有多样化葡萄园并出产优质葡萄酒系列的朱丽安史威特奉行的酿酒哲学是“酒要突出表现其葡萄品种的特点”,这一哲学在生产的每个步骤都得到了体现。选用加纳查葡萄果汁,草莓般的粉红色中透出一抹紫罗兰色调,十分迷人。丛林浆果及混合果香令葡萄酒复杂、饱满、芳香四溢,且果味与果酸平衡。口感柔顺、持久,回味中蕴含淡淡的花香与果香。
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你知道怎么拿红酒杯杯吗?
大家知道啤酒杯和纸杯是不能用来装葡萄酒的,要不然这会跟用纸杯饮上好的咖啡一样无趣了。葡萄酒要用高脚杯来配。当然装烈性白酒的小杯就太小了,还不够喝一口的呢!拿杯子的时候,如果采用拿白兰地的手势,那就有冒充行家的嫌疑了。手的温度不同于酒温,手温会影响到葡萄酒的风味,只有拿酒杯柄和杯托才不致影响酒的温度。这才是正确的持杯手势