进口红酒与国产红酒有何不同?

   2023-06-29 1177
核心提示:一是红酒的文化。人处的地理环境和生活环境,不具备红酒文化。红酒起源于古希腊、古罗马,有几千年的历史。我们看的希腊故事和红酒息息相关的。我们的历史是没有红酒文化因素的。二是生产环境。几千年的西方红酒,生长环境已经具备,红酒品质是根据土壤、气候和人文特点定制的。比如法国波尔多的赤霞珠、澳洲的赤霞珠是完全不同的,所以不同的地
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  一是红酒的文化。

  人处的地理环境和生活环境,不具备红酒文化。红酒起源于古希腊、古罗马,有几千年的历史。我们看的希腊故事和红酒息息相关的。我们的历史是没有红酒文化因素的。

  二是生产环境。

  几千年的西方红酒,生长环境已经具备,红酒品质是根据土壤、气候和人文特点定制的。比如法国波尔多的赤霞珠、澳洲的赤霞珠是完全不同的,所以不同的地理文化,带来了不同的红酒文化。人在红酒的生产中就二十年的时间,没有形成真正完备的红酒文化。

  三是品质。

茅台酒保质期能有多久

茅台酒保质期多久? 超过2年的茅台酒,已经可以称为老酒。而具有10、20年以上的茅台,那口感会更加的醇厚、柔和,更有一股老酒独特的香气。 贮存条件对茅台酒的保质影响很大,环境不当、密封不好,即便是到了20年也不会香。直接阳光暴晒会使味道变淡,高温会使酒体产生杂味异味。在适宜的贮存条件下,茅台酒的饮用时间应该

  品质的核心是差异做大的,由于我们人当下的急功近利,经济高速发展,农民种的酿酒的葡萄,往往是是砍了种,种了砍,年份好的时候种,连续三年价格不好,就砍树,这是农民的特点。所以我们很少有超过二十年的葡萄树,甚至十五年的也没有,而国外,很少有低于七年树龄的葡萄来酿酒,二三十年树龄的葡萄,非常常见,这也确定了我们的品种和品质比西方差。国外的葡萄酒有完整的产业链,酿酒葡萄原汁特别便宜,有的甚至到了0.5个美金/升以下,我们人的酿酒原汁不会低于2个美金以下,可以说我们生产葡萄酒,品质差、价格高,很难跟人家竞争。

  当然,我们也有品质好的高端产品,但是中低端的产品,我们一定不如人家做的好,这是天然形成。

  

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入门级葡萄酒有哪些?

卢瓦河谷玫瑰香葡萄酒由于饮食的影响,多数人喜爱的葡萄酒应当具有:果香味突出,口感柔和,微带有甜感。应当说白葡萄酒更能够满足国人口味的要求。但是,没有太多人愿意选择白葡萄酒,可以说,选择红葡萄酒在很大程度上是选择的颜色,而不是口感。对于刚接触葡萄酒的人来说,选择葡萄酒不妨就从白葡萄酒开始,白葡萄酒口味相对清淡,与中餐搭配

 
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