怎么通过酒标来鉴赏法国葡萄酒？

　　1.位于酒标上端的通常是生产年份，里手一看便可知这一年份的酒品质怎样。

　　2.其下面是酒庄名称，接着下面是酒庄所属的村庄和法定产区名称（能够归纳为产地）。一瓶葡萄酒的优劣节定于产地的地质情况。

　　3.收获年。收获年的天候会影响葡萄收获的质量。

　　4. 造酒师署名→对酒质量有更一层的承诺

　　5.再下面是分类级别。由高到低分别是

　　法定产区酒（AOC）、

　　优良地域酒（V DQS ）、

　　地域酒（V INS DE PAYS ）

　　平时餐酒                （V INS DE TABLE ）同时，还会标明其品质，

　　G RAND CRU为品质的酒，其下为

　　P REMIER CRU CLASSE、

怎样读酒标辨识美酒？

santacarolinasauvingnonblanc它用一个女子的名字来命名，是智利葡萄酒三大品牌之一，在智利国内深受民众喜爱。人们爱它，因它有突出的果香，良好的结构，更是因为它拥有一份难得的真情。圣卡罗酒庄创始人donaluispereira为了表达对妻子热烈而恒久的爱，决定用太太的名字来命名自己所酿的酒，象征对

　　CRU CLASSE、

　　CRU EXCEPTIONAL、

　　CRU BOURGEOIS。

　　Mis En Boteille Au Chateau，指城堡内装酒。

　　A.O.C. Wine是指定优良产区酒为名之葡萄酒的法定名称，这种酒对于原产地（地域、村、葡萄园等）有很具体的限制。其标示形式如APPELLATION ROMANEE CONTI CONTROLEE，于APPELLATION与CONTROLEE之间的ROMANEE CONTI则是酒园名称。

　　Vin De Pays（地域餐酒）是制葡萄产地的葡萄酒，其限定较A.O.C.所规范的少，价钱也比较公道。

　　Vin De Table（平时餐酒）则是不受规范约束的酒，任何产区的葡萄都能够拿来混淆酿造。藉由混淆酿造来就低本金是这种酒的特性，鲜味与否全凭出产者的巧手，无级别之分。

　　目标：在开瓶前，阅读酒标，确认该酒在品种、年份等方面与所点的是否一致，再看瓶盖封口处有无漏酒踪迹，酒标是否清洁，然后开瓶。