德国红葡萄酒的特别家园？

　　概述

　　乌尔腾堡（Wurttemberg）是德国的红葡萄酒产区，也是德国少数红葡萄酒产量高于白葡萄酒的产区。

　　乌尔腾堡（Wurttemberg）产区有1.1万多公顷葡萄园，位于莱茵和巴登以东，陶伯河（Tauber）河谷及SwabianJura山麓之间。乌尔腾堡（Wurttemberg）产区远离市区，是一个多山产区。葡萄园大多数位于内长河（Neckar）及其支流河畔，点缀在森林与田间，风景优美。黑森林和Swabian Jura山区对乌尔腾堡（Wurttemberg）产区气候起到了保护和调节作用。土壤多样化，包括介壳灰岩、考依波壤土、黄土、黏土以及泥灰岩等。主要栽培有雷司令，施瓦兹雷司令（Schwarzriesling）以及蓝波格（Lemberger）、米勒、黑皮诺和西万尼。

　　葡萄酒特点

德国法尔兹，多少感性的享受？

概述法尔兹（pfalz）原文的意思是“宫殿”，因为古罗马奥古斯都在此建行宫而得名。以前此地区也被称作莱茵法尔兹（rheinpfalz）。法尔兹产区的葡萄园面积达到了2.3余万公顷，是德国栽培面积第二的产区。法尔兹产区位于森林覆盖的haardt山脉和莱茵平原之间，从沃尔姆斯南部一路延伸到法国边境。葡萄品种雷司令是法尔兹的

　　乌尔腾堡（Wurttemberg）产区更靠南部，气候更为温暖，但是本地人似乎更加钟爱于用托林歌（Trollinger）葡萄酿造的颜色清淡、瘦弱而无特点的弗兰肯产区的大肚瓶红葡萄酒，而口味较重的红葡萄酒常常是用蓝波格（Lemberger）葡萄酿造的或者是用其进行勾兑而成的，并在新橡木桶中经过了一段时间的陈酿，不过总体上来讲，该地区的红葡萄酒口感浓郁、酒体丰满，具有浓郁果香的地方特色，白葡萄酒则口味浓郁热烈，酸度强劲。