卡蒙乃(Carmenere)是智利的明星品种。
它来自和智利远隔千里的波尔多,十八世纪随着其他的法国葡萄品种来到了智利。在波尔多,它也是法定葡萄品种之一,但是由于葡萄根瘤蚜虫病害的影响,再加上风土条件并不适合卡蒙乃的生长,所以时至今日,卡蒙乃在法国基本绝迹,但是它在智利却大放光彩,被智利葡萄酒人寄予厚望。
在智利,卡蒙乃一度被误当成美乐,直到1991年由智利的酒庄卡门酒庄(Vina Carmen)进行DNA比对,才将它和美乐分开。在智利许多产区,卡蒙乃都有优异表现,尤其是兰佩谷(Rapel Valley)。卡蒙乃没有完全成熟时,酿出的葡萄酒有明显的青草味;完全成熟时,酿出的红葡萄酒单宁强劲,口感醇厚饱满,带有黑色水果的香气并混合着草药味,有时甚至有辛香味。
黑皮诺(Pinot Noir)的环球之旅?
黑皮诺(pinot noir)是非常娇贵的葡萄品种,需要精心的种植和酿造,想要黑皮诺表现好,必须满足两大基本条件:一是排灌良好的白垩质土壤和黏质土壤;二是比较凉爽的气候条件。 下面将介绍黑皮诺在世界各国的详细情况。法国1. 勃艮第:富有层次,细腻圆润,具有陈年潜质。新鲜的勃艮第酒拥有鲜艳的桃红色,馥郁多变的果香;成熟后
智利出产的卡蒙乃受到世界各地葡萄酒爱好者的广泛欢迎。
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如何的制作葡萄酒面膜?
1、简易葡萄酒面膜准备物: 葡萄酒适量,压缩面膜纸。制作过程:将面膜纸放入容器中,倒入红酒,面膜纸一旦接触水分会立即涨大,倒入的红酒的量以淹没了涨大的面膜为宜;将双手洗净打开面膜,敷在脸上,感觉面膜上的水分半干时取下即可。提醒:本身肌肤对酒精过敏的人不要使用这种面膜,而且,这种红酒面膜晚上使用,因为肌肤死皮去除后如果