如何的挑选500元以下的葡萄酒？

　　【Vosne Romanee Les Reigniots/Sylvain Cathiard】

　　品尝Vosne Romanee Les Reigniots（’99年・一级葡萄园约人民币503元）。虽然已经进行过醒酒，口感还是很生涩，难以入口，香气也稍嫌不足。可能还在冬眠状态吧？

　　【Ch.Clerc-Milon】

　　’02年・约人民币308元。因为酒评家罗伯・帕克给它打了90~92分的高分，所以我也来喝喝看。新鲜丰富的果味，令人愉悦的木桶香。果然是均衡感的葡萄酒。马上喝也很好。不过，是开瓶一小时以后再喝。

　　【Ch.Lagrange】

　　’01年・约人民币279元*。黑醋栗的甜美香气、梅干的味道，与单宁搭配得很均衡。我也喝过’90年份的这款葡萄酒，相比这下还是这瓶要好很多。我觉得自己赚到了 。

　　【Corton Clos du Roi/Michel Voarick】

　　品尝Corton Clos du Rou（’94年・特级葡萄园，约人民币432元）很惊讶，简直就是“醋”，香味也很淡，听说这是长熟型葡萄酒。过10年再喝喝看吧。

　　【Ch.Cantrnac Brown】

如何根据不同的场合选择葡萄酒？

4.浪漫时刻任何关系都需要悉心的经营，既然是难得两人相聚的时刻，更要化心思来认真对待，每个细节都应该做到为今晚的主题服务，也许你已经准备好了搭调的爵士音乐，烛光，还有迷人的食物，那么在这段令人难忘的时光里，为了你们之间需要升华的联系，你更要加入你们之间的催化剂。让brut来为你们找到合适的开场白：你大可以在言语上继续保

　　’00年・约人民币257元*。我觉得酒质浓郁，均衡度很好，是天生丽质的葡萄酒。开瓶后过两个小时也不会走味。可惜香气和风味都略嫌清淡，力道不足。差一点才能让人满足吧？

　　【Hautes Cotes de Nuits LesDames Huguettes/Guy-Pierre Jean et Fils】

　　’02年・约人民币248元*。低等级的勃艮第广泛区域名葡萄酒。不过，因为周围都是一级葡萄园，基础条件很好，所以我对其期望值很高。但是味道实在太酸涩了，虽然骨架很扎实，却缺乏魅力。

　　【Santenay Clos de Tavanne/Pousse d’Or】

　　帕克先生为其打了90~92分的高分，所以我买回来喝喝看。结果像醋一样，酸得难以下咽，只好收在酒窖里。大约从第三天起，开始出现高雅的甜味，味道可口怡人。惊人的长熟！

　　【Cruter/Ca’del Vispo】

　　在意大利葡萄酒这边，我品尝了托斯卡纳Ca’del Vispo酒厂的Cruter。这是用梅鹿辄葡萄酿造的葡萄酒（’01年・约人民币180元）。口感柔顺，果味丰富。可能是早熟的葡萄吧？有一股很令人在意的草腥味。