一、选择地点
打造一个私人酒窖首先取决与你的房屋条件。如果你有独立的别墅，把酒窖建在地下室是不二之选，而且，你可以在客厅里凿一个通往酒窖的入口，在不经意的时候向你的贵宾展示你丰富的藏品，如此鬼斧神工的创意一定会令你的客人惊叹不已。
如果你想把酒窖建在公寓里，利用储藏室的空间是不错的选择，因为储藏室一般远离阳光，这可能是娇嫩的葡萄酒得以陈年的重要因素之一。
二、温度与湿度
无论你选择什么地点，切记保持恒定的温度与湿度。对大多数葡萄酒来说，14°C是理想的。因为，如果酒窖的温度超过18°C，酒的陈年速度就会过快。如果低于12°C，陈年会过于缓慢。湿度应该保持在70％左右，过度干燥的环境会使酒瓶的木塞缩小，而过分潮湿则会导致木塞发霉。
三、良好的购酒习惯
法国葡萄酒如何的分级？
法定产区葡萄酒（aoc）法定产区葡萄酒，级别简称aoc，是法国葡萄酒级别。aoc在法文意思为“原产地控制命名”。酒瓶标签标示为appellation＋产区名＋controlee。其使用的普通品种、酒精含量、产量、培植方式、修剪以及酿酒方法等都受到严格的监控。正是这种非常严格的规定才确保了aoc始终如一的高贵品质。在法国
保持良好的购酒习惯。如果你试到一款心水好酒，别犹豫，买12瓶以上。每隔6个月打开一瓶，在它达到期时把余下的一饮而尽，就像女大十八变的曼妙过程一样，享受一款好酒每一个发展阶段是种很微妙的感受。
四、假如你没有酒窖
，假如你不想费力设计酒窖，或者你的藏酒数量并不多时候，你可以考虑买一个电子酒柜。因为，的电子酒柜能够保持稳定的温度与湿度，并且抵抗紫外线的危害。
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您对葡萄酒了解多少呢？
葡萄酒是泊来品，也充满了异国情调。既然说到酒，还是从法国谈起吧，众所周知，法国一直是主导着葡萄酒的历史发展。法国各地几乎都生产葡萄酒，主要是无气泡酒（still wine），和以香槟这代表的气泡酒（sparkling wine）。颜色方面有红、白及玫瑰红；味道方面从甜到不甜；价格方面从作为代茶饮料的餐酒，到一瓶数千美元
