酒业销售技巧和话术分享怎么写

   2024-10-01 721
核心提示:服务员做的哪些小事,能够帮助餐厅留住客人服务员做的哪些小事,能够帮助餐厅留住客人服务员做好了一些小事,是能够帮助餐厅留住客人的,因为细节决定成败。比如首先笑脸迎接客人,热情引导,主动帮客人整理座位入座,了解顾客平常口味喜好、热心介绍餐厅菜肴特色帮助顾客点单,对带婴儿就餐...,茅台尚酱
最新白酒行业资讯《酒业销售技巧和话术分享怎么写》是酒商网93wang.cn整理发布,了解更多白酒知识,酒文化,酒行业资讯请关注酒商网93wang.cn。
  1. 服务员做的哪些小事,能够帮助餐厅留住客人

服务员做的哪些小事,能够帮助餐厅留住客人

服务员做好了一些小事,是能够帮助餐厅留住客人的,因为细节决定成败。

酒业销售技巧和话术分享怎么写

比如首先笑脸迎接客人,热情引导,主动帮客人整理座位入座,了解顾客平常口味喜好、热心介绍餐厅菜肴特色帮助顾客点单,对带婴儿就餐的客人应及时准备好婴儿凳。

就餐中出现任何状况都要第一时间快速处理,比如打破碗或杯子,要及时打扫玻璃避免扎伤客人,比如水泼到地下要及时拖干避免滑倒,餐中要时刻关注客人茶水、饮料、酒和菜食是否充足,避免断供影响客人兴致。

客人就餐结束后一定要对客人来本餐厅就餐表示感谢,如有可能希望客人留下宝贵意见以便帮助我们提升服务水平,更好为顾客服务,亲自送客人到门口并再次表示感谢,欢迎再次光临。临走分发餐厅名片,告诉客人方便电话订座或订餐。

做好了餐前、餐中、餐后看似小事的工作,留住客人是很有可能的。

如今餐饮各类打折、营销活动层出不穷,活动过程中人气儿很旺,可一旦结束几乎就是门可罗雀的地步了。消费者都不傻,有便宜为啥不占呢?没便宜了,我还来啥?过多的打折、促销,让消费者忽略了产品本身的品质,对于价格变得分外敏感。这既不利于回头客的培养,也不利于老客户的维护。

  所以,如何让消费者的焦点转移到产品本身,培养更多的回头客,是餐饮人需要考虑的。

  1、问候顾客就像问候自己家的客人一个顾客等了30秒钟或40秒钟,但常常会觉得已经等了3分钟或4分钟。当被忽视时,就会觉得时间很慢,即时问候会减少顾客因等待而带来的压力。

  友好的问候更能让顾客在陌生的环境中放松心理压力,使服务工作顺利开展。所以,我们要求服务人员在顾客一进入餐厅就要提供即时的问候、交谈,并且要求声音响亮,让客人感觉到自己是被欢迎的。

  2、厚待“回头客”更要善待“头回客”?

  消费者之于餐厅,既有可能是“头回客”,也有可能是“回头客”。要占领市场,当然要招来“头回客”;“回头客”都是以“头回客”开始的,没有“头回客”,也就等于没有“回头客”;但“头回客”不一定能成为“回头客”。

贵州名酒品牌排行榜(贵州名酒品牌排行榜及价格)

贵州十大名酒有产于仁怀的茅台,产于遵义的董酒,产于习水的习酒,产于鸭溪的鸭溪窖酒,产于湄潭的湄潭窖酒,产于平坝县的平t坝窖酒,产于芙蓉江的芙蓉江酒同产于仁怀的赖茅酒等贵州气候潮湿,利于有益微生物生长及具备传统工艺的烤酒技术,所以能做出闻名世界的美酒。 1茅台酒是老牌十大...,茅台尚酱

  人人都喜欢听到别人真诚的赞美,花几秒钟对顾客说一些称赞的话,能有效地增加与顾客间相互的友好情谊。让自己养成赞美的习惯,会很快改变你的人缘关系。与顾客之间建立起一个和谐、愉快的服务与被服务的氛围。

首先感谢今日头条的邀请,让我有机会和大家一起交流这个问题。论服务。大家最不陌生的应该就是海底捞火锅店的服务了吧!

第一次吃海底捞是在西安的时候。闺蜜刚在西安上班,那次我去看她,我们一同去的火锅店。也是被那的人气所吸引。不知道大家有没有这种感觉,越是人多的地方越想去,越会觉得那肯定特别好。当时我们去了也是要排号。看到前面还排了二十多个号,拿着号就想着走了。服务员立马看了出来,马上给我们搬来了凳子,开始给我们倒水,一脸笑嘻嘻的样子,看了真的让人心情大好。倒完水就端来了一盘瓜子。开始和我们唠嗑。美女需不需要帮你修一下指甲。说着就带我们到了美甲区。

就这样一边唠嗑一边帮我们修指甲,时间不知不觉的就过去了多半个小时。没多久我们就开始了我们的用餐,服务真的不是一般的好。也不知道是被那暖心的服务所感染,还是火锅真的好吃。

总之那天下午感觉时间过的很快。心情超级美美哒!

事情都是几年前了。可是还是记得那么清楚,现在我出去吃火锅,只要是有海底捞的地方,那里就有我。

所以说论服务我觉得可以像海底捞学习。

大家觉得呢?




以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《酒业销售技巧和话术分享怎么写》的全部内容,酒商网每日更新白酒知识,洋酒文化,葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。

酒商网(93wang.cn)专业分享白酒类的百科知识,如贵州茅台飞天53度茅台价格?五粮液浓香型价格是多少?坤沙酒是什么酒?茅台酒产地是哪里?五粮液和茅台哪个好?飞天茅台怎么样?白酒酿酒方法流程,白酒酿酒配方都有什么?泸州老窖的酒是什么香型的?山西汾酒是山西的什么地方?洋河系列酒价格表大全、习酒1988价格多少?剑南春52度浓香型白酒多少钱一瓶、国台酒53度酱香型价格、红花郎酒53度酱香型价格查询、古井贡酒V6多少钱一瓶、酒鬼酒价格表、老白干酒、金种子酒、伊力特、水井坊、口子窖、金徽酒、今世缘、迎宾贡酒、等白酒的百科知识。

来源链接:www.93wang.cn

本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。

玻璃瓶装酱酒图片真实大全集

茅台集团出品的53度茅台中华桥上酱酒价格多少?(属于保健酒)为什么要用茅型瓶装酱酒肆拾玖坊酒口碑如何茅台集团出品的53度茅台中华桥上酱酒价格多少?(属于保健酒)截止2020年2月2,53度500ml的茅台酒价格一瓶在200-5000元不等。茅台福满四季酒8年原浆,52度...,茅台尚酱

 
举报收藏 0打赏 0
 
更多>同类新闻
推荐图文
推荐新闻
点击排行
网站首页  |  关于我们  |  联系方式  |  用户协议  |  隐私政策  |  版权声明  |  网站地图  |  排名推广  |  广告服务  |  积分换礼  |  网站留言  |  RSS订阅  |  违规举报
Powered By DESTOON