葡萄酒选杯原则

    葡萄酒选杯原则：

    1、透明材质。葡萄酒酒杯的材质应该光滑透明，因为品酒的步就是察看葡萄酒的颜色，它可以帮助我们了解酿酒葡萄品种和酒龄等信息。

    2、杯肚的大小。杯肚应该足够大，方便摇杯而不至于将酒液洒出来，因为摇杯能帮助释放葡萄酒中的香气。

葡萄酒餐会礼仪

1、倒酒量：红酒倒满 1/3，白酒倒满 1/2，香槟倒满 3/4。给别人倒酒的时候，在倒完之前转一下酒瓶 ，这样酒液不会滴到桌子上。 2、敬酒：在敬酒时应该保持目光接触，将杯子高举齐眼并注视对方，并且少要喝一口酒以表示敬意。 3、碰杯：在与女士碰杯的时候，目光应该直视对方，如果有人向你举杯，（假如是在你的婚

    3、高脚杯。选择高脚杯的原因之一是避免杯肚上的指纹影响酒体颜色的观察。另外，由于葡萄酒对温度极其敏感，因此捏住高脚杯的脚或底部可避免体温影响到酒温，进而影响葡萄酒的口感。

    4、杯肚的形状。标准的葡萄酒酒杯都是锥形的，即其开口较其杯肚更小，因为这样的造型有利于葡萄酒香气的凝聚。