黑色天鹅绒
原料：黑啤酒：1/2盎司，发泡性葡萄酒：1/2盎司。高脚玻璃杯。
做法：将啤酒与葡萄酒同时从两侧倒入酒杯中即可。
含羞草鸡尾酒
含羞草 原料：香槟(或发泡性葡萄酒)：1/2盎司，柳橙汁：1/2盎司。 葡萄酒杯。 做法：将果汁倒入杯中，加满香槟即可。也可用柳橙做装饰。 特色：这种以香槟为基酒的鸡尾酒，被喻为世上美味、豪华的柳橙汁。上流社会的人们原本称它为兰休香槟，但因为它的色泽和鲜黄色的含羞草非常相似，所以取名为含羞草。在意大利
特色：喝过这种鸡尾酒，你会非常惊讶口味浓厚的啤酒跟清爽的发泡型葡萄酒，竟然这么协调。杯中冉冉上升的细泡宛如丝质天鹅绒般的细致，是一种口感滑溜顺口且十分美丽的鸡尾酒。相信大部分的人都喝过啤酒，但是您知道啤酒瓶盖上有几个锯齿吗？答案是21个，各家都一样，因为少于这个数目则容易脱落，多于这个数目不容易打开，发明者是美国的威廉亚姆-宾塔，从1892年起，这种瓶盖才开始流行，在此之前，啤酒和葡萄酒一样是用软木塞做瓶盖，再用带子加以固定，开瓶时非常麻烦。
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公牛弹丸鸡尾酒
公牛弹丸 原料：伏特加：30ml，牛肉汤：60ml 。调酒壶、酒杯。 做法：1、将冰块和材料倒入调酒壶中摇匀。 2、倒入加有冰块的杯中。 特色：这是一种将酒与汤结合在一起的特殊鸡尾酒。这种鸡尾酒的问世，让人更相信只要口味兼容，任何材料都可以拿来调制鸡尾酒。这种鸡尾酒的可口与否，关键全在肉汤的好坏
