教父
原料：威士忌：3/4盎司，安摩拉多(Amaretto)：1/4盎司。 岩石杯、搅拌长匙。
做法：把冰块放入杯中倒入材料轻搅即可。
吉普逊鸡尾酒
吉普逊 原料：辛辣琴酒：5/6盎司，辛辣苦艾酒：1/6盎司，珍珠洋葱：1粒。 调酒杯、隔冰器、搅拌长匙、鸡尾酒杯。 做法：1、将冰块和材料倒入调酒杯内，搅匀后以隔冰器倒入杯中。 2、用珍珠洋葱做装饰。
特色：安摩拉多酒味甜，散发出一般芳香的杏仁味道，配上浓厚的威士忌酒香，就是美味可口的教父。
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皇家基尔鸡尾酒
皇家基尔 原料：发泡性葡萄酒：4/5盎司，红醋栗利口酒：1/5盎司。 搅拌长匙、漏斗型香槟酒杯。 做法：1、将材料倒入冰过的杯中。 2、轻轻搅匀后即可。 特色：creme de cassis是法语，在日本及英国，这种鸡尾酒被称为黑醋栗利口酒，这是由虎耳科的落叶灌木果实酿成的，呈暗红色，酒精成份在
