木瓜酒:
酿制方法:用木瓜250克,切片后放入1000克米酒或低度白酒中,浸泡两周后可以饮用,每次饮用15毫升即可。
水果酒酿造需要注意事项
水果酒酿造注意事项: 1.水果清洗后务必沥干或自然风干,这样酿出的酒才不会走味。 2.酿水果酒以天然水果,必要时可以调整甜度,加糖20~25为宜。 3.酿水果酒宜用冰糖,因为甜味较纯正,不易起酸。 4.所有密封容器,务必除去水汽及闭紧,并存放在阳光无法直晒的阴凉处。 5.酿水果酒时,需使用
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桑椹如何泡酒
桑椹如何泡酒 桑葚挑去烂的,发霉的;冰糖适量;需要准备一瓶白酒,度数在50度左右,不建议用黄酒或米酒,高度酒易保存桑葚酒;还需要一个干净的无水无油的可密封的玻璃瓶。 一层桑葚,一层冰糖,不要全放满,然后倒入白酒,没过食材。在阴凉处密封保存,一周后即可饮品,你也可以继续保存到秋冬季节,更适宜。