“每一个葡萄酒爱好者，都会对酒杯有所讲究，且不说奥地利Riedel、德国Schott Zwiese，品红葡萄酒和品白葡萄酒所用的酒杯一定要区别开来。”艾丽强调。
原来，好的葡萄酒更需要在和空气的接触中慢慢苏醒，杯子大还有一个好处，就是可以旋转酒杯，让酒有更大的空间运动，这样的交流，极大地满足了嗅觉享受；白葡萄酒杯要比红葡萄酒杯小一些，因为香气精致的白葡萄酒需要一个收杯口的酒杯来“收集”酒香，薄的杯壁比粗厚的杯壁令人的触觉更敏感……因此，对于一些餐厅里随便丢过来的又厚又小的酒杯，挑剔者会埋怨杯壁太厚，影响了那一瞬间的触觉，连酒都摇不起来的小酒杯，那不是困大鱼于小池中吗？
工欲善其事，必先利其器。当你品味一款美味葡萄酒时，倘若没有合适的酒杯，那感觉就像盲人没了拐杖，酒的魅力也会大打折扣。
日常为什么要醒酒呢？
红酒被喻为有生命力的液体，是由于红酒当中含有丹宁酸(tannic acid)的成分，丹宁酸跟空气接触之后所产生的变化是非常丰富的。每一瓶酒的变化时间并不一样，也许在10分钟、也许半个小时、也许在两个小时后。需要醒酒的酒一般分三类。类是体态重的酒，复杂且单宁重。如果你在它没有完全成熟的时候喝，不醒酒，它迷人的果香和多种风
以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《白葡萄酒杯为什么比红葡萄酒杯小呢？》的全部内容，酒商网每日更新白酒知识，洋酒文化，葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。
来源链接：www.93wang.cn
本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。
怎样科学饮用葡萄酒呢？
适当的酒量：除非是对酒精过敏的人，否则滴酒不沾并不是保守健康的方式，因为我们的身体自身有一定的解酒能力，只要是不超过这个量，酒精并不会给身体造成影响。营养专家建议，葡萄酒的饮用量为，男性每人每天多300～400ml，女性每人每天多200～300ml。适当的时间：喝酒的时间是晚上7时至9时30分，这段时间人体肝脏中乙醇脱
