红葡萄酒有哪些品种

    红葡萄酒有哪些品种

    红葡萄主要品种

    Main Varieties of the Red Grape

    赤霞珠（

    Cabernet Sauvignon

    ）

    ：君王之尊

    赤霞珠别名卡本纳・苏维翁、解百纳・苏维浓、解百纳・索维浓。赤霞珠是有君王之尊的红

    葡萄品种，

    因波尔多梅多克地区的陈酿葡萄酒而闻名，

    在

    1855

    年梅多克地区葡萄酒分级中，

    赤霞珠占据了的优势比例。

    它能在任何一种不太冷的气候下生长，

    在范围内被广泛

    种植。除波尔多外，在澳大利亚和美国加州由此品种所酿造的葡萄酒也有出色表现。

    赤霞珠葡萄颗粒小、皮厚、晚熟，由其酿成的葡萄酒色泽深浓，富含单宁酸，香味丰富、老

    道并充满个性。其富有黑加仑子味，蜜瓜味、甘草味，酒体适中或丰满，酒力强劲。由于赤

长城葡萄酒哪个产区好

长城葡萄酒哪个产区好 首先，沙城长城的子品牌主打星级系列，从一星到五星不等。四级星长城葡萄酒口感不错，市场美誉度较好，至于三星以下的建议不要选择。另外，该厂的低端产品“长城赤霞珠干红”，市价40-50元，性价比不错。华夏长城主攻年份系列，其中的92、95、97三个年份涵盖高、中、低三个档次，是的品种。后来推出产区

    霞珠葡萄酒的单宁酸含量丰富，

    浅嫩时单宁酸味激烈，

    需在橡木桶和瓶中分别陈化一段时间，

    以柔和单宁的涩味，

    同时培养醇香味。

    由赤霞珠酿造的葡萄酒有藏酿的潜质，

    真正的赤霞珠

    可以陈化

    15

    年甚至更久。

    由于赤霞珠的单宁酸含量较高，

    所以它常常与其他葡萄品种相混合，

    与单宁酸含量较少的梅

    乐堪称“拍档”

    ，与西拉子葡萄品种也能很好的结合。

    梅乐（

    Merlot