酿造米酒的器皿是什么

    一：塑料

    大部分的纯手工酿造不太注意器具的选择，垃圾的级的就是用塑料产品发酵酿造，比如说塑料器皿，多为大的塑料盒子，塑料桶等，先抛开好不喝的前提，可以简单想象，发酵过程中会不会产生不良化学反映，用这种器具酿造的师傅多本是节约开支成本的前提，根本不是一个合格的酿酒师，说的再偏激点或者是一个不负责没大脑的人。

    酿造米酒的器皿是什么？

    老王手工酿造的米酒(玫瑰原酿)

如何挑选原浆米酒

正确姿势一、只看保质期 一般可以直接饮用的原浆米酒保质期都很短，常温下一般也就8天左右，如果在冰箱冷藏的基础下可以保存2个月左右，1-3度可以保存3月左右。所以您到超市也好或者各个渠道平台买的米酒也好（醪糟酒酿也好），保质期超过2个月的可以直接视为耍流氓，百分百是有各种添加和防腐剂的，不要再天真了。大部分的产品的

    二：钢铁，铁桶不锈钢桶

    塑料可以产生化学反应难道钢铁器皿在发酵过程中就不会产生化学反应？就不怕会影响酒质或口感？就算用的再好的食品级的不锈钢桶发酵，如同喝茶般，都知道喝茶讲究的人绝不会用不锈钢的杯子喝茶，哪怕再好的食品级产品也会不屑一顾，宁可不喝要喝也一定会用玻璃，紫砂或者陶瓷之类的茶具。这叫传统这是讲究。