牛栏山酒厂再次宣布涨价
近日，牛栏山酒厂宣布将对四款牛栏山陈酿进行提价，每箱涨价6元。此次涨价涉及大众熟悉的牛栏山陈酿“白牛二”。距离上一次涨价仅过去一年，这是牛栏山在四年内的第六次提价。
尽管牛栏山酒厂给出的理由是生产经营成本的增加，但近年来频繁的价格调整引发了市场的关注和疑虑。对于消费者而言，涨价是否意味着亲民品牌牛栏山将离他们越来越远？
在走访广州市的多个商超和便利店时，记者发现并非所有店铺都收到了涨价通知。一些店主表示，他们尚未决定是否跟随涨价。而在东莞市的部分商超便利店，涨价幅度在每箱3至5元之间。尽管零售商们对此反应不一，但涨价趋势已逐渐明朗。
值得注意的是，尽管牛栏山近年来多次提价，但从其业绩来看，涨价并未带来显著的增长。事实上，其母公司的白酒业务营收甚至出现下滑。随着消费者对口粮酒的品质要求日益提高，牛栏山的传统优势也在逐渐丧失。
中国食品产业分析师朱丹蓬认为，牛栏山已不具备涨价的空间和能力。他指出，随着光瓶酒市场的竞争日益激烈，牛栏山的包装、口感品质和防伪等方面均不占优势。牛栏山需要寻找新的策略来适应市场变化，而不仅仅是依赖涨价。
光瓶酒市场正在变得越发拥挤。据中国酒业协会数据，光瓶酒市场正在快速增长，而牛栏山的市场正在被其他品牌分割和挤压。面对这种情况，牛栏山推出了定位中档酒的“金标陈酿”，试图寻找新的增长点。仅靠单一产品难以应对整体市场的竞争压力。
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面对市场的变化和消费者的需求变化，牛栏山需要更深入地思考其战略方向。而消费者也在逐渐理性地看待性价比，这对牛栏山来说是一个挑战也是一个机会。如何在保持亲民价格的同时提升产品品质和服务质量，将是牛栏山面临的关键问题。牛栏山的新品推广结果似乎并不理想。
在2023年上半年，金标陈酿的销售量为4140.98千升。以每瓶金标陈酿500毫升、每箱包含12瓶来计算，累计销售的金标陈酿大约为69万箱，仅仅完成了全年目标的13.8%。这一数据令人对其市场推广效果产生疑虑。
为了更深入了解产品情况，《消费者报道》走访了广州多家线下商超便利店，并在大型线上快送超市平台进行搜索，但遗憾的是并未发现有金标陈酿产品的身影。
关于产品提价和新品渠道铺货的具体情形，《消费者报道》曾向牛栏山发出采访函，但遗憾的是，截稿前并未收到对方的回复。这无疑增加了市场对牛栏山新品推广的疑惑和关注。此事件也引发了消费者和业界对于牛栏山市场战略的广泛猜测和讨论。
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