威士忌(Whisky)
英文名:Whisky、Whiskey
配 料:大麦、玉米、黑麦等
起源国家:英国苏格兰、爱尔兰
酒精度:43度
类型:蒸馏酒
身在时尚圈,你真的懂洋酒吗?
威士忌被英国人称为“生命之水”,按照产地可以分为:苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌、加拿大威士忌四大类。
这种酒会经过比较长时间的橡木储藏,所以口感上会比较的强烈,可以直接喝,也可以加水、加冰、加汽水再喝。
平时酒吧里见到的“黑方”,就是一种苏格兰的威士忌。
金酒(Gin)
外文名:Geneva,Gin
别 称:杜松子酒,琴酒
主要原料:大麦芽,稞麦,杜松子
起源国家:荷兰
类型:蒸馏酒
身在时尚圈,你真的懂洋酒吗?
金酒由荷兰生产,在英国大量生产后闻名于世,是世界大类的烈酒。按口味风格又可分为辣味金酒、老汤姆金酒、果味金酒。
金酒具有芳芬诱人的香气,无色透明,味道清新爽口,可单独饮用,也可调配鸡尾酒,并且是所有鸡尾酒鸡尾酒的基酒。也就是说,你喝的所有鸡尾酒中,都会含有金酒。
快速如何自制酿造米酒?
先将糯米淘洗干净,用冷水泡4小时~5小时,然后在笼屉上放一块干净的屉布,把米直接放在屉布上蒸熟。因为米经过浸泡后已经胀了,因此不需要像蒸饭那样,在饭盆里加水。蒸熟的米要放在干净的盆里,等其温度降到30℃~40℃时,拌进酒曲,然后用勺子把米稍微压一下,在中间挖出一个洞,然后在米上面稍微洒一些凉白开水,盖上盖,放在温度20
朗姆酒(Rum)
外文名:Rum
主 料:水、甘蔗汁、(焦糖色)
起源国家:古巴
酒精含量:35%~65%
类 型:蒸馏酒
身在时尚圈,你真的懂洋酒吗?
朗姆酒是微黄、褐色的液体,具有细致、甜润的口感,芬芳馥郁的酒精香味。朗姆酒是否陈年并不重要,主要看是不是原产地,古巴人觉得朗姆酒属于天然产品,对其十分喜爱。
朗姆酒分为清淡型和浓烈型两种风格。他们的差别主要在原料和蒸馏次数上。清淡型朗姆酒是用甘蔗糖蜜、甘蔗汁加酵母进行发酵后蒸馏,蒸馏1次;浓烈型朗姆酒是用搀入榨糖残渣的糖蜜在天然酵母菌的作用下缓慢发酵制成的,然后进行2次蒸馏。
身在时尚圈,你真的懂洋酒吗?
(年轻人喜欢的“百加得冰锐”)
我们经常在超市见到的“百加得冰锐”酒,就是一种朗姆酒的预调酒。
伏特加(Vodka)
外文名:Vodka、Водка
原 料:谷物、马铃薯
起源国家:俄罗斯
酒精含量:40%~60%
类 型:蒸馏酒
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讲解世界十大洋酒品牌
一、马爹利martell(始于1715年,法国保乐力加集团) 马爹利是产自法国干邑地区的干邑白兰地品牌,也是世界上古老、驰名的白兰地酒。它是以其创始人的名字命名的。 世界十大洋酒品牌,值得收藏 马爹利由一位来自island of jersey的年青人“jean martell”于1715年创立,现在已