事实上,红汁露葡萄是我国自育品种,在1957年有山东省酿酒葡萄科学研究所育成,已经有50多年的历史了,此葡萄的亲本是由味尔多和美乐葡萄。是酿制红葡萄酒的品种,如今在我国山东济南,烟台,招远等地区有一些栽种,不多。
从外观上看,红汁露葡萄的果穗是中等大小,形状表现为圆锥形,果穗上的果粒一颗颗的紧紧挨着,而果粒个头较小,颜色深,圆形,紫黑色,能够酿出颜色深邃的葡萄酒。而红汁露葡萄的果皮较厚,剥开果皮,可以感觉到果肉比较柔软,果汁颜色为红色,有较好的出汁率,可以达到百分之七十,果粒里面含有2-4可葡萄籽,容易分离开来。
红汁露是晚熟品种,生长日期为130天,在山东地区,在4月开始种植,五月下旬开花,8月中旬或者下旬浆果成熟,然后采摘酿酒。总的说来,这种葡萄抗病能力和适应能力都讲好,能够抵抗多种常见的葡萄生长病,所以产量好,同时能够在多种气候,土质上栽种。
酿酒特征方面,红汁露酿出来的葡萄酒颜色是浅浅的宝石红色,香气继承了味尔多和美乐的特点,香气很好很好,口感方面,酒体较厚,可以单独酿制葡萄酒,同时可以用于调色或者和其他葡萄共同酿制葡萄酒。
rio鸡尾酒西柚味好喝吗
rio鸡尾酒西柚味好喝吗 绿色青柠的好喝。 rio鸡尾酒是一种品牌为rio的鸡尾酒,主要制作配料有:果汁、白兰地、朗姆酒等等。该酒采用鲜榨冷冻技术提纯果汁,满足成年的消费者需求。 1、rio是属于预调酒,出厂前已经是调好的了,相比传统调制的结尾酒,预调酒更适合普通的消费者。 2、喝多了会不会喝醉
配餐方面,红汁露红葡萄酒跟其他葡萄酒类似,可以搭配红肉,烧烤等食物。这类葡萄酒每年产出量不是很多,价格中等,市面上有销售。
以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《山东省自主培养葡萄品种是什么?》的全部内容,酒商网每日更新白酒知识,洋酒文化,葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。
来源链接:www.93wang.cn
本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。
白葡萄酒有哪些重要种类?
1、莎当妮��chardonnay――莎当妮的原产地是法国的勃艮第和香槟地区,带有橡木味和浓烈的水果风味。 2、白苏维翁(sauvignon blanc)――产于法国波尔多和卢瓦尔河区,是即饮型酒,有青草味、瓜果味、芦笋味和蘑菇味,通常酒精度较高。 3、圣美伦(semillon)――是对贵腐菌没有抵抗力的种类,是酿制贵腐