世界经典起泡酒都是哪些？

　　西班牙 Cava

　　Cava 同样采用香槟法酿制，但产地是在西班牙。尽管因而有不少人称其为“西班牙的香槟”，但事实上，西班牙 Cava 大多使用 马家婆(Macabeo)、沙雷洛(Xerel-lo)、帕雷亚达(Parellada) 这三种西班牙原生品种酿造，和法国香槟所采用的品种并不一样，但在气泡的细致和持久度上，仍然是媲美香槟等级的超高水准。

　　经典产区：佩内得斯 （Penedes）

　　在法国，这些用香槟法酿造却无缘成为香槟的遗珠，会被冠上 Crémant  一词，而且不少产区都可以找到 Crémant 的踪迹，比较的产区包含：勃艮第、阿尔萨斯、卢瓦尔河谷。值得一提的是，在阿尔萨斯有种很特别的喝法 - 加冰块！如果平常说要把冰块丢进葡萄酒里，肯定会被爱好者责备一番，但在阿尔萨斯，起泡酒加冰喝才是既潮又正统的喝法呢！

　　经典产区：阿尔萨斯（Alsace）

　　Prosecco 主要生产于意大利威尼托(Veneto)。奔放明显的果香、易饮且平价，是他的特色。虽然多数 Prosecco不是用香槟法制作，但仍有例外，在产区 Conegliano Valdobbiadene DOCG，就能找到用香槟法酿造的 Prosecco！此外，这里所产的 Prosecco 也是意大利官方公认品质的意大利起泡酒！

充满浪漫与柔情色泽的桃红葡萄酒怎么样？

年底跨年的时刻了，想要喝点小酒，但又不想醉得不省人事，来点清爽又香甜的桃红葡萄酒吧！桃红葡萄酒(rosé)起源自十九世纪的波尔多，虽然现今波尔多以浓郁醇厚的风味风靡会球，但桃红葡萄酒独树一帜流传至今。现今桃红葡萄酒产区在法国南部，沿地中海各地的品种歌海娜(grenache)、(佳丽酿(carignan)和西拉

　　经典产区：Conegliano Valdobbiaden

　　没错，接下来要和各位介绍的一个世界经典起泡酒，同样来自意大利，而这位大红人正是  Moscato dAsti。Asti 位在意大利精华产区：Piemonte（皮埃蒙特区），而该区所产的 Moscato dAsti 拥有丰富的玫瑰、荔枝香气，并带有蜂蜜香甜，就连喝起来也带有微甜滋味，被称之为讨喜起泡酒，实在是当之无愧！而之所以能够如此甜美醉心，是因为他所使得葡萄品种是本身就甜度相当高的 Moscato，所以如果喝到 Moscato dAsti 时，千万别怀疑是不是偷加了糖进去，因为他本来就是这么香甜诱人喔！

　　经典产区：阿斯提（Asti）

　　下回如果想喝香槟，却又很不下心入手，不如就从这四大世界经典起泡酒里头挑一款来喝吧！超实惠的亲民价格，和那不逊于香槟的超值表现，让你大为惊艳！