如何了解意大利酒王巴罗洛（Barolo）葡萄酒？

　　巴罗洛（Barolo）是意大利西北部皮埃蒙特(Piedmont)大区的一个DOCG产区，这里的葡萄酒一般用内比奥罗(Nebbiolo)葡萄酿制而成，酒质浓郁强劲。经过陈年后，这些葡萄酒的品质会变得更加复杂顺滑，不但酒质醇厚，而且能散发出精巧细致的迷人香气，给人以华丽的感觉，因此有“之酒”的美誉。

　　以下介绍的内容是教你如何了解巴罗洛（Barolo）葡萄酒的事项。

　　1、参加相关主题的葡萄酒品鉴会

　　参加相关主题的品鉴会是了解巴罗洛（ Barolo）葡萄酒的机会，不但能使你同时品尝多种类型的葡萄酒，还可以让你听取专家对各款葡萄酒的讲解，详细理解不同葡萄酒类型之间的差别。所以要随时关注当地餐厅的品鉴会时间表。

　　2、巴罗洛 （Barolo）葡萄酒有一定的熟成要求法律对巴罗洛 （Barolo）葡萄酒的熟成时间是有一定要求的，即所有的巴罗洛 （Barolo）葡萄酒都至少要熟成3年，其中2年在木桶中熟成，另外1年在瓶中熟成。

　　3、年轻的巴罗洛 （Barolo）葡萄酒

　　你还需要了解此款年轻的巴罗洛 （Barolo）葡萄酒应该具有的特征。这种葡萄酒的味道不会特别柔顺，即通常比较生涩，但这并不会影响其优异的口感。

　　4、成熟的巴罗洛 （Barolo）葡萄酒

　　你也应该了解一下成熟的巴罗洛 （Barolo）葡萄酒应该具有的特征。成熟的巴罗洛 （Barolo）葡萄酒一般为干型，酒体丰满，还带有紫罗兰的气息。

法国酒庄有哪些

法国酒庄有哪些的法国红酒八大酒庄/世界十大名酒一、chateau lafite rothschild（拉斐庄）一谈到波尔多红酒，相信为大众所熟悉的就是拉斐庄。早在1855年万国博览会上，拉斐庄就已是排名的酒庄，lafite红酒的特性是平衡、柔顺，入口有浓烈的橡木味道，十分独特。除了招牌红酒lafite外，酒庄还在智利创

　　5、学些陈酿巴罗洛 （Barolo）珍藏葡萄酒。

　　如果巴罗洛 （Barolo）葡萄酒的酒标上写着“Barolo Riserva”，即巴罗洛 （Barolo）珍藏，那么，就说明此葡萄酒至少已经熟成了5年。

　　6、了解葡萄酒商店足够信息

　　葡萄酒商店里总会有人十分了解商店中所有葡萄酒的特性的，所以不要害怕向他们征询意见。

　　7、其他建议和意见

　　饮用一款年轻的巴罗洛 （Barolo）葡萄酒时，在饮用前的一到两个小时进行醒酒。当然，让酒“呼吸”的工具莫过于醒酒器了。

　　对于一款成熟的巴罗洛 （Barolo）葡萄酒，饮酒者可在侍酒前醒酒1小时即可。如果你足够幸运喝到一瓶酒龄超过15年的巴罗洛 （Barolo）葡萄酒，那么喝酒前就没有醒酒的必要了。当此种葡萄酒暴露在空气中时，越老的酒品似乎就越容易变质。