干邑白兰地保存方法

　　干邑白兰地保存方法

　　保存时需要注意以下问题：

　　1. 不可直接照射阳光；

　　2. 不可置于高温处（易蒸发），也不可置于汽、机车车厢内，否则会有爆瓶的危险；

　　3. 瓶盖为软木塞的商品，每隔一段时间需将酒瓶平放，让软木塞能保持湿润，以避免开瓶时软木塞断裂于瓶头内（陶瓷瓶除外）；

何为冰酒？怎么喝冰酒？

第1步：喝冰酒前的准备喝冰酒需要提前冰镇，只有冷藏后才能尽享冰酒带来的细腻与香甜。饮用前将冰酒放在冰箱里冰冻1个小时，或放在冰桶里冰冻20分钟，理想的饮用温度为14℃。冰白酒酒色金黄，酒质清凉，口感清爽，宜冷饮，具体的温度要视酒质而定，大约在4℃~10℃比较合适，温度太低会影响酒香的挥发；冰红酒呈酒红色，酒质醇厚，口感

　　4. 白兰地无保存期限，但存放过久，酒体会蒸发掉，造成短少；

　　5. 白兰地的饮用时间为购入后三年内；

　　6. 白兰地于装瓶后即无陈年作用，陈年的计算是在存放于橡木桶的时间为依据。