夏天的时候，因为天气比较热，大家都喜欢喝点啤酒，既可以降温，还可以解乏解渴，喝归喝，但是多数人却不知道怎么识别啤酒的好坏。有酒类专家给了咱们几点建议。
啤酒越好泡沫越好！
啤酒泡沫竟有如此妙用
不少人都很喜欢喝啤酒，不少人都觉得这个啤酒泡沫不怎么好喝，很多酒友在和啤酒的时候都习惯等杯子里的泡沫消失再饮用。 但是很多真正喜欢啤酒的人却是往往喜欢喝有泡沫的啤酒，这是为什么呢？ 啤酒泡沫竟有如此妙用！喝酒多年全搞错了 其实啤酒的泡沫还有你不知道的作用，啤酒的泡沫是衡量啤酒品质的一个重要指标。
首先在买啤酒的时候，一定要看好啤酒的生产日期及保存期限，不要喝过期的啤酒。然后就是看啤酒的泡沫，把啤酒倒入杯子的时候，看看升出的泡沫多不多，挂壁的时间长不长。好的啤酒的泡沫雪白细腻，好像奶油一样。如果泡沫的颜色暗淡松散，则说明啤酒的质量不好。啤酒的泡沫越多，在杯子里升出越高的，啤酒质量也就越好，泡沫也就越不容易销售。能保持四分钟以上的啤酒都是质量好的。喝完酒，杯子里面余下的泡沫越多越好。
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泡沫来分辨啤酒质量的好坏吗
有利于防止不良气味的产生，泡沫可以保持啤酒的杀口力麻辣感，还可以从泡沫来分辨啤酒质量的好坏，细腻、洁白、挂壁的泡沫，这种啤酒一般口味醇厚。 啤酒泡沫竟有如此妙用！喝酒多年全搞错了 适量的泡沫会给啤酒加分，但是也并非越多越好，而且饮酒也要适量适当，不能盲目过度饮酒，这样同样不利于身体健康。
