怎么解读法国葡萄酒酒标？

　　葡萄酒的标签有如葡萄酒的身份证一样，有可能会标示着出产国、酒精度、容积、年份、等级、出品酒庄、产地等，而每个国家的制度和文字亦有不同。所以我们首先从学会阅读不同国家的酒标开始，来进一步了解葡萄酒。

　　新世界酒标一目了然，相对来说比较容易入门。而旧世界的酒标则相对繁琐，尤其是德国酒标极尽其复杂之能事，所以，学习解读酒标，更多时候我们要学习的是欧洲的酒标。这里我们以日常生活中经常会遇见法国葡萄酒酒标为例，来做一个图文并茂的详细解读。

　　所有的法国葡萄酒都会将其所属的等级标注在酒瓶的标签上。因为根据法国的法律，酒瓶上一定要贴有标签，并且标示关于葡萄酒品质的真实资料，违者将受到严惩。法国政府希望通过这套标签法规，一方面控制生产的质量，另一方面让消费者能分辨酒的类别、来源地和年份，甚至酒的特性。

　　无论列于何种等级，标签上都必须标注以下有关内容：

　　所属等级：普通餐酒、地区餐酒、优良地区餐酒、法定产区葡萄酒注明产地国法国 “France”

　　容量：此容器预定能装液体容量，以公升(l)、厘升(cl)、毫升(ml)表示。

　　酒精含量：以容量百分比表示。数据之后需注明单位“%vol”

　　当我们选购法国葡萄酒时，一定要注意酒瓶上标签的标示是否包含以上内容。除了这些，我们还会发现其它法语短语。

青梅酒属于什么酒

青梅酒属于什么酒 梅子酒是以梅子于蒸馏酒（通常是米类蒸馏酒）里长时间浸泡入味的一种浸泡酒。也所以，酿得好的梅子酒，同时兼容了水果酒的果香甜柔、以及蒸馏酒的浓烈，两样风情交揉一体，遂格外令人沉醉。 青梅酒是青梅（plum）做的，又称果梅、酸梅，属于蔷薇科果树之一。青梅原产于，是我国亚热带特产水果，在我国广东、

　　以下我们列举常见的酒标上出现的法语术语，掌握这些术语我们就可以轻松的识别酒标的真伪了。

　　AOC 法定产区标识

　　如果是 AOC 的法定产区，会出现通常 APPELLATION 和 CONTROLEE 两个标识，在这两个字中加进地名，即原产地名。举例：APPELLATION MARGAUX CONTROLEE，就是表示玛歌 MARGAUX 地区的 AOC 酒。

　　MIS EN BOUTEILLE AU CHATEAU

　　意思为原酒庄装瓶。

　　NEGOCIANT

　　葡萄酒的中介商，意即“酒商”。酒商会和葡萄种植者购买葡萄原酒，然后另行调配装瓶后出售。