酿酒工艺流程图画

   2023-09-23 1445
核心提示:如何为题图作一首诗酒的发展历程有什么想请教各位,有哪些书籍能提升个人文化素养如何为题图作一首诗小桥流水哗哗响,竹林深处有客访;遥指远山好风光,对酌三杯酒溢香;恰逢旧友回故里,童年记忆永不忘。(看图写话,随笔几句)
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  1. 如何为题图作一首诗
  2. 酒的发展历程有什么
  3. 想请教各位,有哪些书籍能提升个人文化素养

如何为题图作一首诗

小桥流水哗哗响,

酿酒工艺流程图画

竹林深处有客访;

遥指远山好风光,

对酌三杯酒溢香;

恰逢旧友回故里,

童年记忆永不忘。

(看图写话,随笔几句)️️️开心快乐每一天[耶]


酒的发展历程有什么

据考古学家证实,在近代出土的新石器时代淘气制品中已经有了专门盛酒的容器,这从侧面说明中国酿酒发展很早,并且当时还很盛行。后期经过夏商春秋,饮酒的器具也开始发展起来。经过考古发现殷商时期出土的文物中,青铜类的酒具比较繁荣,自此之后关于酒类的记录文字开始多了起来。

与世界其他国家一样,中国酒也是按照酿造方法分类的,主要分为自然发酵的酒,发酵后蒸馏得来的酒,还有半发酵后蒸馏的配制酒。

1.发酵酒

发酵酒主要是指可酿酒原料被微生物糖化发酵或者直接经过酵母菌发酵,利用压榨过滤或者用自流汁的方式获取发酵后的酒液。自然发酵得来的酒液酒精度相对比较低,一般在3%至18%左右,其中除了酒精还有很多维生素、矿物质、有机酸、氨基酸多肽等营养物质。其中发酵酒以啤酒和葡萄酒最出名。

2.蒸馏酒

蒸馏酒是指酿酒的原料被微生物糖化或者通过酵母菌直接发酵后,得来的发酵酒液经过特殊的蒸馏器具蒸馏再次获取的酒液,并且经过特殊存储后调制勾兑后得来的饮用酒,此酒酒精度相对发酵酒来说酒精度比较高,最高可至90%以上(列:前苏联的伏特加,美国的金酒等,此种高度酒很多都是几次蒸馏所得),也有一些低度酒在28%至38%。酒中出酒精外还有少量的易挥发醇、醛、酯、酸等呈不同的香味组合。注:此酒基本不含人体必需的营养成分。

蒸馏酒类世界最出名的有:中国白酒、白兰地、威士忌、伏特加、金酒、朗姆酒、奶酒(蒸馏类型的)及其他类蒸馏酒。

3.配制酒

配制酒是指用发酵酒液和蒸馏酒或者可食用酒精最为基酒,直接和植物汁液或者冰水类饮料、药物等经过浸泡、蒸煮蒸馏等方式得到的酒液。此类酒酒精度也比较高,一般在18%至38%左右。

配制酒我们常见的有:药酒、保健酒、鸡尾酒等。

正所谓天若不爱酒,酒星不在天,就得起源真的是需要追溯到几千年前,就得起源有很多说法,包括仪狄造酒,猿猴造酒,上天赋予酒等诸多说法,这里说一下比较被大众所知的说法是杜康造酒。

   杜康有饭不尽,委之空桑,郁结成味久蓄气芳,本出于代,不由奇方。是说杜康将未吃完的剩饭,放置在桑园的树洞里,剩饭在洞中发酵后,有芳香的气味传出。这就是酒的作法,说起来并无什么奇异的办法。由一点生活中的偶尔的机会作契机,启发创造发明之灵感,这是很合乎一些发明创造的规律的,这段记载在后世流传就成了就得起源。

   白酒历史上里程碑的出现大概实在宋代,受当时社会风气和技艺进步的影响出现了蒸馏法,得以将白酒提纯,这种方法产出的白酒更贴近于现在市面上的白酒。

中国酿酒的历史,甚至超过了我们的文明史,早在原始社会,我们的祖先就开始饮酒了。

因此关于酒的诞生,有各种各样的传说,比如猿猴造酒,仪狄造酒和杜康造酒等等。当无论哪一种传说,原因都是由于果子发霉,无意中发现了流出来的汁水非常甜。

到了殷商时,出现了粮食酿酒。

魏晋时期,是中国古代酒文化发展的高潮,当时社会处于战乱之中,许多人无心政治,退隐山林,迷于佛道,崇尚玄谈。

整体上处于消极避世的状态,饮酒自然成为了人们生活中最重要的部分。

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中国酿酒的历史,甚至超过了我们的文明史,早在原始社会,我们的祖先就开始饮酒了。因此关于酒的诞生,有各种各样的传说,比如猿猴造酒,仪狄造酒和杜康造酒等等。当无论哪一种传说,原因都是由于果子发霉,无意中发现了流出来的汁水非常甜。到了殷商时,出现了粮食酿酒。

魏晋时期,是中国古代酒文化发展的高潮,当时社会处于战乱之中,许多人无心政治,退隐山林,迷于佛道,崇尚玄谈。整体上处于消极避世的状态,饮酒自然成为了人们生活中最重要的部分。

其中的典型代表,竹林七贤之一的刘伶,他崇尚老庄 ,逍遥无为,他嗜酒如命,经常坐着鹿车,带着一车酒,一边赶路一边吃酒。除了刘伶,爱好大醉的人不在少数。我们在读《兰亭集序》的时候,对于书里写到的“曲水流觞”也是羡慕不已。


酒是人类最古老的食物之一,它的历史几乎是与人类历史一起开始的。中国制酒源远流长,品种繁多,名酒荟萃,享誉中外。

中国是世界文明古国,是酒的故乡。在中华民族五千年历史长河中,酒一直占据着重要地位。酒是一种特殊食物,是属于物质的,但又同时融于人们的精神生活之中。

我时常想假如我们的老祖宗没有从那发烂的野果和放酒的剩饭的酸菜香中受到启发,发明了酿造术,那么卷帙浩繁的二十四史将枯燥很多,历朝历代的社会生活将寡淡很多,我们回顾往昔的时候也将少了许多兴味。

想请教各位,有哪些书籍能提升个人文化素养

多读经书,可以增进智慧,当然可以提升个人的文化素养。

这部经书因为文字太美,被梁启超质疑为伪经?南怀瑾却不这样看

如果一部经书,因为文字太美,而被学者认为是后世的得道高僧所伪造,《圆觉经》的经历,真的是让人啼笑皆非。

佛家把我们所在的这个世界叫做娑婆世界,意思就是缺憾不完美的、充满着痛苦的世界。很多人亲近佛法,研究佛家的经典,就是想得到心灵的慰藉,以找到解脱痛苦的法门。

《圆觉经》是一部大经,可以说是包罗万象,应有尽有,如果要归入宗派的话,可以归入华严宗。

华严宗是在唐朝时期新兴的一个宗派,也是最大的一个宗派。

圆觉经的根本经典是华严经,有这样一种说法:“不读华严,不知佛家之富贵。”

那么,华严经主要讲的是什么呢?

我们平常听到的“一花一世界,一叶一如来”说包含的境界,正是华严经重点所讲的“一真法界”。而其中“直指人心,见性成佛”的法门,更是十分直截了当。

人们常说的华严境界,就是《华严经》所讲的这个世界,是至真、至善、至美的世界,是无所谓缺陷的,就算有缺陷,那也是美的。正是一真法界,万法自如,处处成佛,时时成道。

华严经的境界与其他的宗教和佛经不同,很多宗教都认为人生是痛苦的,也是悲观的,所以寄托在宗教里面来寻求解脱,他们眼中的这个世界是残缺的,有缺陷的,也是悲惨的。只有华严境界,讲出了一个真善美的世界。

再来看看《圆觉经》,这部经典由佛陀多罗翻译,憨山大师注解,来头自然是不小的。圆觉经是了义经,文字优美,其中有很多如何可以明心见性的指示,对于修止、修观、修禅那,也做了很多原则性重点性的提示。

清朝末年,在很多学者中间流传着这样一种说法:《圆觉经》是伪经,也就是说大家认为这部经书是后人伪造的。这和当时学术注重考据,疑古之风盛行有着很大关系。

明朝时期的学术重在讲理学、谈心性,他们提倡“平时静坐谈心性,临危一死报君王”的气节,重视人格的修养。

明朝灭亡之后,清朝的学者们对这种风气进行了扭转,那时候的学者更注重实践和考据。到了清朝末年,随着东西方文化的碰撞和交流,疑古之风盛行。

梁启超等人,也曾经说过,《圆觉经》、《楞严经》、《大乘起信论》等都是伪经。而另一种看法是,《圆觉经》和《楞严经》可以说是无上密部的经典,只因为这两部经书的文字太过优美,行文风格并不像其他佛经那样,所以才被有些学者认为是后世的大禅师伪造的。国学大师南怀瑾先生,就抱着这样的观点。

梁启超虽然认为这两经一论是后世得道的高僧所伪造,但是就算是作假,也是作出了水平的,佛经里文字最美的,便是《圆觉经》、《楞严经》、《大乘起信论》这二经一论。

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